眼下,终于有一个大吃一顿的机会,沈宝库说什么也不愿意浪费这来之不易的牛肉。
“喏,这钱你拿去,再给我拿些胡椒回来。”
别看沈宝库掏钱的动作很大方,说出来的话也很大气,可是那个钱的数目,就有些小气了。
手里攥着之前自己交给沈宝库的那一点零碎的宝钞,傅让不情不愿的再一次的离开,往自己家走去……
等他再一次的回来的时候,已经是半个时辰之后的事情。
原本堆在地上的牛肉,也少了不少。
看着被切成一片片的牛肉,傅让忍不住说道:“这么薄的片,吃起来不过瘾吧?”
“你懂什么,就要这样,才能入味。”
话虽如此,可是傅让还是挠着自己的后脑勺,有些不好意思的说道:“千户,能不能给俺弄一块厚的,大口吃肉的感觉,俺觉得才过瘾。”
“好吧。”沈宝库当即吩咐厨子把刀递给傅让,让他自己切一刀。
傅让也不客气,贡献了那么的花椒,这一刀下去,就是拳头见方。一刀下去,又是一刀。足足切了三块拳头见方的牛肉,傅让这才心满意足的把刀还给了厨子。
“这一块,俺一会吃。这一块,俺带回去给他们尝尝。这一块,俺想留着包包子。”说这话,傅让可怜巴巴的看着沈宝库。
没出息的样子。
沈宝库横了傅让一眼,伸手一指角落,说道:“那一堆,你晚点都带回家去。拿那么一小块回去,丢不丢人。还不够塞牙缝的。”
沈千户,大方!
在沈宝库的指挥下,厨子很快的就切好了牛肉,也按照他的吩咐,弄了一对葱姜蒜。茱萸和胡椒也准备妥当。
“好了,起锅,烧油,多放油!”
厨子听话,一口大锅,愣是倒进了小半锅油,这才在沈宝库的吩咐下停了下来。
接着,厨子就一脸肉疼的把之前切出来的牛油,扔进了大锅里面。
伴随着不绝于耳的刺啦声,一股牛油特有的想起,顿时弥漫开来。
闻着熟悉又亲切的味道,沈宝库恨不得现在就把牛肉扔进锅里炸成牛肉干。
厨子的表现,更加的不堪。
要不是沈宝库反应快推了他一把,口水都要掉进锅里了……
“下葱姜蒜……”
“下胡椒……”
“倒骨头汤……”
“再加点茶叶……”
传说中的锅底,在沈宝库的指挥下,终于制成了。
看着不停的冒着油泡的铁锅,沈宝库提鼻子深吸了一口气。
没错,就是这个味!
沈宝库用筷子拈起一片牛肉,放进滚烫的大锅里面,轻轻的涮着。约莫十几个数之后,那一片牛肉就从大锅里,转移到沈宝库的小碗之中。
一点蒜泥,一点葱花,沾在猩红的牛肉之上,混着浓烈的胡椒和茱萸的味道,只是闻着,就让沈宝库有些受不了。
待到真正的吃进了嘴里,沈宝库的内心瞬间多了一股无法用言语表达的感觉。
香,真香。
好吃,真好吃!
这个味道,让人欲罢不能。
看着沈宝库久久没有开口,厨子赶忙小心翼翼的问道:“千户,怎么样?”