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第382章 ?腊肉(1 / 2)

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“真香,老远就闻到了。”李文锐把头探进厨房。

“还没上桌,你先去洗洗手,很快就可以吃了。看妈把猪喂饱了没。”甄开放站在门口,不让人进来。

“尊命,媳妇。”李文锐笑嘻嘻出去找人。

甄开放早上答应是自己做饭,下班时间一到点,赶紧去打卡,往家里走。

到了家,还被自已妈笑话呢。不过,菜,刘秀芝已经洗好,只等下锅就好。所以甄开放能把菜炒得很快。

青菜纯天然,甄开放想着家中的腊肉,有办法了。已经把菜谱想好。做两个菜,再加一个汤水。本来想做多几个菜,想想母亲刘秀芝百分百不同意。只好做罢。

先把腊肉砌薄薄,碗豆也有。做一个腊肉碗豆,一个青菜。汤来一个韭菜蛋汤。

甄开放先把腊肉炒出油,由于薄很容易变成半透明。火候差不多,再把碗豆放进去一去再炒片刻。碗豆变青,马上出锅。只见,腊肉晶莹,配着青青的碗豆,看到都想多吃两碗饭。

炒青菜可是甄开放的拿手菜,闭着眼睛也能做出来。

剩下最后一个汤水,也是很简单的菜。先把鸡蛋打碎到碗中,搅拌均匀。锅里烧水,等水开了。才把韭菜放进去,然后才把搅拌好的鸡蛋倒在一起。

“开放,你做的菜也太多了。把两天的菜做一天吃了。炒了腊肉,就不要做鸡蛋。留着下一餐吃。”刘秀芝看着桌子上的菜,很不舍地说。

“妈,我们能吃得起,为什么要等下次吃呢。你先尝尝我的手艺吧。”甄开放夹起一块腊肉,希望先把母亲的嘴封了。

“就是,就是。菜本来就是用来吃的。不够再去买,放开肚子吃。乐乐,你正长身子,应该多吃。”李文锐也跟着夹菜给乐乐。

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