卫风想了想，回答：“农庄里面供应的东西本钱少，可是供选择的余地比较小，集市上采买的话，可以选择的种类比较多，可花费的本钱比较多，各有利弊吧。”

秋瑶说：“我打算将镇子近郊的农庄关掉，原农庄的地皮用来盖房子，开发商铺，到时候这酒楼里面做菜的材料就都要去集市上采买，如此，酒楼能盈利吗？”

她记得酒楼最初开业的时候，她为了招揽顾客赚快钱，将价钱定的很低。现在酒楼的一应物资都要从集市上采买的话，本钱肯定要增加。

而在价钱低廉的情况下，本钱增加，盈利的空间肯定就缩小了。

然而出乎她意料的是，卫风想也没想的答：“当然能盈利。采买物资才花了多少钱。最近两个月，酒楼里面的菜价一共上涨了两次。总的来说，盈利的余地还是很大的。”

酒楼里面的菜价居然上涨了两次？这个倒是秋瑶意想不到的。

“涨了价之后，会不会算是客流？”秋瑶问。

卫风摇头：“并没有损失多少，相反的，涨了价之后，来吃饭的有钱人更多了。”

秋瑶点了点头，这边是所谓的定价策略了。好东西定低价，短期可以，时间长了就等于自掘坟墓。

倒是没看出来，卫风在做生意上面还有这样的魄力，说涨价就涨价，毫不含糊。

这时只听卫风说：“一个多月前，酒楼旁边卖平价小吃的铺面装潢好，准备开门做生意。我派人去镇上其他的小吃铺看了遍价钱，发现我们的小吃铺若是按照其他小吃铺的价码来定价，就会衬得酒楼的菜价有些低，食客们一对比，就会发现进酒楼吃饭比较划算，那我们的小吃铺开了也难有生意。”

“我当时就想着，这不是自己跟自己争吗，争到最后亏得还不是自己？”

“我觉得我们酒楼的饭菜质量不差，总不能一直按照刚开张大酬宾的时的价位来做生意，最起码小吃铺开张之后不能再卖低价，怎么也得和其他小吃铺的价钱持平，所以只能将酒楼的饭菜涨价。”

秋瑶难道，看吧，精明的生意人都是被残酷的市场逼出来的。

“涨价之后呢？有没有食客找茬？”她问。

卫风说：“肯定是有食客有意见的，可是酒楼大门开着，他不来自有旁人来，酒楼的酒菜又不差，最不缺的就是回头客。”

秋瑶点了点头：“是这个理，生意人，就得有这份敢于涨价的魄力。你真是好样的！”

卫风被秋瑶如此中肯的夸赞了一番，顿时有些不好意思了。一直以来他都怕自己做的不好，拖了她的后腿。特别是她失踪的那段时间，他更是煎熬的很。一方面担心她的安危，一方面又怕她不在的这段时间自己经营不好酒楼会惹她不高兴。

他不断的改进菜式，不断的琢磨新的味道，时时处处都以身作则，带着所有的人一起干活，为的就是能让这家酒楼越开越好。这样她回来之后，就不会不开心……