但见这酒坊后院的布局和布坊的后院大同小异，一样的有厂房，有库房，有工人的宿舍，有东家管事等人居住的厢房。同时在后院的角落里还有一间厨房，解决了所有工人的吃饭问题。

唯一的不同，酒坊后院地下挖出来一个大大的地窖，足够储存大几百缸的酒窖。布坊里面没有这个。

秋瑶看完酒坊后院所有的房间之后，便找了一个库房，从空间里面移了不少的黒木出来，十多根黒木在这间库房里面一堆，整个库房立即就满满当当。

有了黒木这个原材料，再加上她的图纸都还保存完好，开春年初五之后木匠们就可以直接来上工了。

这次时间充足，一定要多做几台机器出来才好。争取将布坊后院厂房里面都摆满，这样才叫规模生产。

等布坊里面的所有的硬件设施都准备完善之后，这就可以腾出手来着重筹备酒坊的生意了。

因为果农种植水果需要时间，所以果酒等到夏季之后再试着酿造，今年上半年，酒坊就以粮食酒为主。

既然是用粮食酿酒，那就必须得有粮食。秋瑶决定从粮店里面买几次粮食做个样子，其他的所有物资就都从空间里面搬。

酿酒蒸粮食需要炉灶，发酵需要恒温坏境，发酵出来酒汁之后如果想得到她前世喝过的白酒那样的烈酒还需要提纯。

总之，酿酒虽然讲究诀窍，可是这外部环境和相对应的辅助设备也不能少。假如外部环境不合适，空有一手的好诀窍也没用。

就好比一个满腹才学的人落进了蛮荒，心里面存货很多，可是外部环境不合适，再高的才华也发挥不出来。

所以，对于一个酒娘来说，酿酒的诀窍重要，可是酿酒的设备和一应的工具更加重要。

俗语云，工欲善其事必先利其器。好的设备和工具配上酒娘心里面的那些酿酒的诀窍，才能事半功倍，收效显着。

说起来这酿酒，差不多家里面的妇人都会，可是要酿出香醇的回味无穷的好酒来，这个就是个技术活了。

其中的诀窍，可意会不可言传，就算是夏瑶，得了秋瑶从空间的书里面抄下来的酿酒诀窍，也不一定能酿出绝世的好酒来，这个得不停的尝试，反复的实践。一点点的用心去领会其中的窍门。

所以秋瑶决定了，今天晚上就进去空间，看看能不能找关于酿酒的设备的书。

应该能找到的吧。空间是为空间主人服务的，空间主人想要什么东西，空间自会响应主人的需求。

就这样，秋瑶在酒坊里面转悠了一遍，将需要准备的东西在心里面列了个计划之后，这才从酒坊出来。

出来酒坊之后才发现，不知不觉的，时间已经过去了不少，眼下已经是过午时分。

布坊后院的小厨房里热了几个馒头，几个女工用馒头就着咸菜将就了一顿，匆忙填饱了肚子之后接着干活。