顾安安微微侧身，“杜大人爱民如子，安平县百姓能有这般父母官是我们的福气。”彩虹屁一吹，顾安安继续说正事，“其实猪也不见得喜欢吃那些臭泥巴，我也忘了听哪位食客说起过，他们那里也有大规模的养殖，每日里喂这些猪谷糠皮饲料和稻草，若是能夹杂一些磨碎了的豆粒更好，只不过需要勤加打扫。”

杜知县倒是听明白了，“顾娘子想要将你那店面再扩大？”

不然这些猪的去处……

顾安安笑了起来，“倒也不完全是这件事，只不过我过去店里用的猪肉一般都是野猪肉，大人您也知道猎到野猪并不容易。所以能够饲养倒是再好不过，一来猪养起来比较快，出肉多又便宜倒是十分合适的食材。”

提到自家的铺子，顾安安笑了下，“县里头人口到底是有限的，再扩大也不见得能招徕多少顾客，其实现在这店面倒也够用，只不过日后我想把这小食铺开到安州府，开到京城去。”

杜知县听到这话忍不住鼓掌，“顾娘子不过一介女流竟然有这般雄心壮志，真是羞煞我等。”

他明白了顾安安话里头的意思。

一方面是野猪难打，为了这么一口吃的去弄野猪，万一出了危险死了人怎么办？这美食沾了血腥味道可就没那么好了。

另一方面，眼前这位顾娘子虽然并没有在安平县扩大经营的打算，不过想要把顾记食铺开的整个大邺朝遍地开花，那就得能让人接受猪肉是一种干净的食物。

如何摆脱猪肉臭烘烘，平日里多是以茅厕里的东西为食的印象呢？

自然是树立一个模范。

至于县衙这边，划出一片地来养猪，将这些猪供应给顾记食铺，的确有相对稳定的收成。

“顾娘子这主意是不错，一石多鸟呀。”

顾安安当然不会将杜知县当傻子，从这话里就明白这位县令大人已经明白了她的用意。

“不过我还是有件事想要请教顾掌柜。”

开口的是梁师爷，他也听明白了这到底咋回事，但是梁师爷还有个顾虑。

“梁师爷请说。”

“咱们安平县也算是风调雨顺没什么灾害年，不过顾掌柜也知道，若是遇到这天公不作美出现旱涝灾害，尤其是水灾之后必然会有瘟疫，当然我就是举个例子，我就怕这些猪万一也生了病，那到时候……”

家里养的鸡鸭都会有小毛病的时候，几只随便处理掉便是。

可这么多的猪怎么办？

梁师爷觉得这是个麻烦事，毕竟县衙可全指望那三百亩地来养活呢。

“梁师爷的担心不无道理，不过这件事您放心就是，既然我敢提出这主意来，自然不会让县衙这边承担这么大的风险。若真是出现这种情况，这些病猪自然得就地焚烧掩埋处理，至于在这猪身上损失的银钱，一律由我们顾记承担。”

“这样不行。”

顾安安和梁师爷听到这话都愣了下，谁都没想到提出异议的竟然会是杜知县。

“大人您……”是几个意思？

杜知县看了眼自家师爷一眼，“我之前就说了梁师爷你就懒的动脑子，你想呀，这损失要是由顾娘子一力承担，那会不会出现这种情况，咱们这边被人买通，为了些银子就故意弄出事来，这样既能够得到顾娘子赔偿的银子又能够拿到那脏钱，更重要的是还不用养猪了，岂不是一石三鸟？”

杜知县这一番话让顾安安也愣在了那里——

她竟然没想到这一点！