第四十七章会下厨的苏明月

欧阳丽虽说很敏感，但最少今天是能带女儿一起学做蛋糕了。总还是开心的。所以，也就没再去计较了。

相反兴奋的把自己最近学得的一些基本的知识告诉给女儿。大有在女儿面前显摆一下自己是真的成了内行了。

“明月，你来看看。这是两种面粉哟。不是一种，这种是高筋的面粉。做面包就要这个，这个是低筋的面粉，做蛋糕就要这种，可不能错了。”

“还有，等一下要打蛋清打成白色的泡泡。这里买了打蛋器了，一会儿我来教你打，要一边打一边加入一点糖。这样又好打又有些甜味。”

看着母亲完全是兴奋得不知道怎么表述自己的心情的样子。苏明月扯了一下嘴角。要是前世的这个时候，母亲还在医院里躺在病床上下不了床，一次又一次的病危通知到自己的手上。

那时看到母亲的痛苦的活着的时候，自己是真的恨不得把那个女人给杀了！

虽说后来父亲的一再道歉求得了母亲的谅解。但是，很多东西是再也回不到从前了。

苦笑一下，自己这是怎么啦？还在找虑么？前世自己流的泪还少么？

现在看到母亲这样快乐的活着，不是很好么？虽说这个妈妈并没有真的像一个普通家里的妈妈那样照顾着自己长大。也为了照顾她而让自己这个女儿成了半隐半明的女儿一样的活着。但总的来说，她快乐就好！

按母亲的要求穿好了围裙，母亲说要把鸡蛋打出来，要把蛋清和蛋黄分离开。

“你要小心点儿哟，这个蛋黄和蛋清要分开很难分的。我每次分的都会把蛋黄弄破了，然后就流了些到蛋清里面了。会影响打出来的泡泡哟。”

母亲在一边很认真的提醒着。还把自己的经验传授给了苏明月道：

“你看看，这样，其实这个蛋黄外面是有一点点透明的膜的，所以才能保护好蛋黄，你可以用手轻轻的把它从这里面捞取出来。也可以用勺子。只是用勺子我总会带着一点蛋清过来。”

欧阳丽在一边说着，可是却惊讶的发现，女儿分离蛋清蛋黄的时候，动作非常娴熟。还不用手，也不用勺子。只用把鸡蛋在两半个蛋壳里倒过来倒过去就行！

就是一边的詹教授看到苏明月的打蛋技术也是惊讶的笑道：

“阿丽呀，你还说明月不会做饭，我看，她比你还会做呢。”

欧阳丽确实是第一次见到女儿会做饭的。倒是认真的打量了一下苏明月，笑道：

“我是真的不知道她会做饭呀。倒是比我还厉害了。”

苏明月淡淡的说道：

“我住的公寓，有时饿了就自己做点面条吃，别的我也不会做，但打蛋这个我会。”

按母亲的要求分离四个鸡蛋，倒是轻而易举的事了。动作流畅，看得欧阳丽还羡慕得很道：

“我之前也没做过，都是你詹伯母耐心的教我。李嫂陪着我在家练习打蛋我都打了几十个蛋才会打开蛋液里没有蛋壳的。”

苏明月知道母亲虽说是在孤儿院长大的，但从小被父亲保护着。比别人家的千金小姐只少了没有钱和没有父母，其他的可是一样不少！被父亲一直宠着。

打蛋是会，但做蛋糕要放一些什么东西还有要放多少，程序这些自己是一点儿也不懂。