菜上来了,溜肥肠鲜嫩爽滑肥美可口,特别实惠的一大盘,六块钱真是太良心了!
大盘鸡更加夸张,老大的一盘子,感觉好像是把一只小鸡儿都给剁了端上桌儿,这样的一盘菜也不过是十八块钱,简直便宜到爆!
郑龙翔见到菜上来就开始吞咽口水,张岳立刻就和他动筷子开吃。
两个半大小伙子正是长身体最能吃的时候,旁边那桌只是一个大盘鸡三个人吃还打包了一半,结果他们都给干掉了,菜汤都给泡的干干净净!
吃的太爽了!
张岳也觉得非常舒坦,喝了剩下的半瓶格瓦斯冰冰爽爽的就更加舒坦,就差没有哼哼出声了!
吃完了也没着急走,只是让老板撤掉了盘子碗,反正这里也没有多少客人,就坐在那里聊天。
老板和老板娘开始吃饭了,还给两个人切了一盘西瓜,免费赠送。
郑龙翔有些不太好意思,张岳却非常坦然,和两口子聊了起来!
通过聊天知道,这两口子已经在这里开了三年小吃部,但是因为位置比较偏所以基本上都是回头客在这里吃饭,生意不是非常好,但是也还算可以,不咸不淡比给别人打工好一点。
“我们这个房子听说要涨房租了,如果涨的太多我们就不干了,去白水路那边的地下美食城里找个铺面,那里的人流量很大,估计生意会比这里好多了!”
老板娘无奈的叹了口气:“不过那里的铺面也不便宜啊,而且我闺女就在这附近上学,也不太方便。”
老板是个不善言辞的人,只是笑着点头。
“大哥的菜是做的真好吃,我觉得要是在一个好地段开一个精品饭馆的话,生意肯定会非常好。”
张岳说:“就像刚才我们吃的溜肥肠和大盘鸡,这口味一般人都整不出来,如果在一个消费能力高有钱人多的地方开饭店,就算是把价格翻一倍,也不怕没人吃,回头客会超多!”
“兄弟,你说的我们都想过,但是本钱也大啊,实际上再往前走的双喜路那边就有个老乡的铺面出租,他的生意一直都很好,但是因为身体不行了家里没人接着,雇人还不太合算,所以就决定不干了。”
老板娘说:“那个店能有这里四个大,但是要五万块钱才能够把店给盘下来,我们哪有这么多钱啊。我们还是外乡人,借钱都没地儿!”
“双喜路那边非常的繁华,就算生意不好也肯定不会便宜。”
张岳问:“五万是几年房租啊?”
“三年的房租外加各种东西,才这个价格绝对是很实惠了。”
老板娘苦笑:“但是我们家的钱都用来给老人看病了,真是整不起啊。”
张岳点头:“是啊,没钱就算是有座金山就在你面前放着,但是你没钱买下来还是白搭。但你们可以考虑找人入股啊,让人出钱把店给盘下来,你们干活拿工资以外,再分个成,那不是也挺好的吗?”
“我们也想过,要是有人能够给我们两个每月两千五的工资,再分我们一成股子就行了,我们也会踏踏实实的干。”
老板娘说:“那里的生意真是好啊,一年下来能够赚到至少十多万呢,我说的是净利润。就算是分我们一成也有一万多了,加上三万的工资收入,一年四万对我们来说已经足够了!”
“那你们要求不高啊。”张岳惊讶的说。
“我们就是个普通人,我老公的菜虽然炒的不错,但也只是家常口味,要是去大饭店做什么菜系的菜就不行了,所以工资最多也就是两千顶天了,那还是累死累活给人随便使唤。”