能够将里面的骨髓全部都炖到汤里面,到时候汤汁鲜美,绝对是上上之选。
少年还准备了一些蘑菇,可惜这个季节只有干蘑菇,并没有新鲜的蘑菇。不过这么多品质还不错,肉厚。效果也不会太差。
最后他就把蘑菇干用温水直接泡上,需要泡上一段时间,不然的话,煮出来的蘑菇会发财。那样的话可就不好吃了。
排骨也要好好处理一下,先要浸泡掉其中的血水,而且还要先爆炒一下,让它渗入一些滋味,到时候炖出来的时候会更香。
“姐我感觉到了,姑爷肯定回来了?”
“怎么啦?又闻见饭材香味了吗?”
几乎每一次赵无极回家的时候,明月都是第一个知道的,明明去离家,还有很远的距离,但是她就是知道。
后来几个人?叶童问他,才知道明月可以闻见饭材香味,尽管离得很远。但是她就是可以闻得到。
就因为这件事情,明月可没少被取消,不过慢慢的,所有的人也就已经习惯了。而且不得不赵无极做的饭菜确实好吃。这也正是为什么他们能够养成,无论有什么事情,中午晚上一定要回家吃饭的原因。
“师傅,今又准备什么好吃的呢?”
“这个时候我能有什么呀?无非只不过是一些萝卜青菜而已,现在这些青菜都不多了不过好在已经开春了,再过一段时间就已经有一些蔬菜可以买了。”
这也正是为什么少年主要是一直在吃肉的原因。你这个变态雪地的地方,根本找不到什么蔬菜,那些较长的蔬菜经过了一整个冬的消耗也不多了。
虽然如果他们想吃的话还是可以弄的到,不过经过了一个冬之后。口感也已经变得差了很多,所以少年非常不喜欢用这种劣质的食材来做饭。
于是他们的一日三餐都是以肉食为主。不过这样对他们的身体也不会造成什么负担?他们都是练武之人,每都要需要消耗大量的能量,所以吃肉多一点也不会影响她们的身材。
而且吃肉吃多了还对他们的武功成长有好处,比如经常偷懒的明月,现在也开始努力的修行,练武。
因为他最近都吃的有些胖了,点儿,圆滚滚的。哪一个少女不爱美呀?既然如茨话,自然是要减肥,所以最近她修炼得格外的刻苦。
“真是的,师傅,你又炖肉,最近我都吃胖了?”
“是吗?让我『摸』『摸』?确实有点胖了,不过手感还不错?”
缘分的时候,明月是个瓜子脸,但是现在已经出现了一点点的婴儿肥。但不得不承认,手感真的是很不错。
细腻而有弹『性』,还有一丝柔软的感觉,真是让人欲罢不能,就算是赵无极也是多『摸』了两下,不过为了防止别人对他产生了什么奇怪的看法?所以赵无极还是松开了自己的手。
“你们先等一会儿,马上就能开饭?”
米饭是最后才放上蒸笼的。少年比较喜欢吃蒸米,因为这样的话可以保留稻米最原始的营养。而且这样制作出来的口感比较好。
如果是煮出来的米的话,那就要对技术有着很高的把握。不然的话可能会变得太软,就像是一锅粥一样。或者米饭又有些过硬,像是没熟一样,不管什么情况,都会影响到口福
“你们先吃着,我还买了一块豆腐,把豆腐给做了。”
豆腐只是做了一个简单的葱拌豆腐,主要最近吃的也确实是牛油腻了一些,确实应该吃一点清淡的改善,改善肠胃。
唯一可惜的就是这个季节,显然是不可能有葱的。用的是那种特别大的大矗给葱要多了一些辛辣的味道。是这道材口感并不是特别好。
不过这种情况下也只能一切从简了。
事实证明,所有的人都有这样的想法,因为那些排骨剩下不少猪头肉,由于火候还差上一些,没有出锅,不知道效果会怎么样。
但是那些葱拌豆腐都已经被吃得干干净净,一块都没有剩下。看来最近吃的肉确实是多了一些。
(本章完)