狗肚肠子：将狗肠子清洗干净，放入冷水锅中煮熟，留下原汁浸泡一刻钟，再将狗肠顺长切成长方片。锅中放入花生油，烧至五成热时放入葱末、姜末小火爆香，再放入些许辣酱中火煸片刻后，将备好的北豆腐、金针蘑、冻白菜、狗肠、宽粉条、鸭血、狗肉汤依次放入锅中，用白糖、盐调味，大火再煮片刻后起锅。最后再将热油烧热，放入花椒、辣椒小火炸出香味后淋到起锅的狗肉肠即可。烈火烹油，麻辣鲜香！

*

牛府的宅子依山傍水，坐落在蕉岭县城最好的位置，建立的比县衙还要宽敞宏大。

牛空元虽然只是县衙小小的一个吏官，但家族深厚，把持着蕉岭县城农商的半壁江山，相当于当地的土财主，地头蛇，很是横行无忌。

这些从门口的门房都能看出来。

“哎，哎，你们是哪里来的？可知道这里是什么地儿？就敢大清早闯进来？”

门房是个三十多岁的汉子，长得瘦瘦小小，尖嘴猴腮，黝黑的脸上，一双绿豆大的小眼轻蔑地盯着令和几人，嘴角上更是讥讽无比，说出口的话更是傲慢无礼。

令和瞥了他一眼，嘴角淡淡地翘翘。

“牛空元在吗？”

一听眼前这俊俏的年轻人竟敢直呼自家主人的名字，那门房滞了一瞬后，更是张狂了起来。

“你谁呀？哪里来的小白脸？不要命了？我家老爷的名讳也是你小子能叫的？”

“赶紧滚，哪里来给小爷滚到哪里去……”

小门房越说越不耐烦，挥挥手，就想上来推令和出门。

只是那双手还未碰到令和，一声凄厉地痛呼就先在大门口响起来。

“啊……”

“哎哟……疼……疼……疼……”

手腕被澄砚捏住，也不知道捏在了哪里，只见那门房以一个奇怪的姿势歪着身子，黑瘦的脸扭曲着，嘴里不停地呼着痛！

“牛空元呢？”

令和稍稍退后一些，双手负在身后，淡然地问道，一身月白的锦袍干净又平整，连个褶皱都没有！

谦谦君子，温润如玉！

“在……在……在厅里。”

手腕实在太疼了，感觉已经被折断了一般，门房再也不敢张狂，而是已经佝偻着身子，灰白了脸色，颤颤惊惊地小心地回道。

“带路！”

令和理了理没有一丝凌乱的衣衫，轻启薄唇，仍旧淡然地吐出两个字。

“是，是，是！”

澄砚已经松开了那门房的手腕，只是那钻心的疼痛并未消失，反而痛得比刚才还要甚。

门房刚才涨红的脸此时已经煞白如纸，悄悄地躲到了一遍，躬着身子，再也不敢看令和，还有一旁从头至尾一句话都不说，只是捏了他手腕，冷着一张脸的澄砚。

“贵人，这边请！”

强忍着手腕上的刺骨疼痛，门房向旁边抬了抬手。

不一会儿，几人就走到了牛府的大厅，这是这大厅并不是会客厅，是牛府一日三餐用饭的饭厅。

此时，牛空元正和他的妻妾子女们，正围坐在硕大的圆桌上，欢欢喜喜地吃早饭呢！

“你大清早的怎么回事？怎么放陌生人进来？还引来了这里？”