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第一百三十六章 堂灼鱼汤贵妃贝(1 / 2)

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堂灼鱼汤贵妃贝:选取新鲜的贵妃贝,将之现杀、取肉,收拾干净。将贝肉放入小盅中炖熟,最后将熬制的滚烫的鲫鱼汤浇注,撒上几粒白胡椒,盖上盖子,焖片刻即可食用。汤色奶白,肉质鲜嫩,鲜贝浓香萦绕口中,相得益彰!

*

盛夏午时,阳光正烈,酷暑难耐!

水榭四周摆了好几大盆冰块,每盆冰块旁边还站着一个婢女,手执蒲扇,将冰块融化的凉气向水榭之中扇。

水榭之下,池中碧莲田田,荷花争相怒放,氤氲水气也时不时随着微风带来一缕清凉,怕热的沈之瑜倒觉得这里比别处都清爽。

一席人落座之后,牛清廉拍了拍手掌,下一刻,身着碧色的婢女从水榭外鱼贯而来,每人手上都端着托盘,目无斜视,规矩又稳妥!

这牛夫人倒是很会调教下人,这些婢女放在京中,也算是规矩的!

沈之瑜微笑地看向牛夫人,向她微微颔首!

牛夫人明了,也含笑颔首示意,看向沈之瑜的目光也多了一些亲近。

牛清廉不知是想显示自己的财力,还是想给令和一个知难而退的台阶,圆桌之上,霎时摆得满满当当,菜品不仅个个名贵,还做得尤其精致,每一道菜的摆盘都极为讲究。

沈之瑜看在眼中,侧目给了令和一个眼神,其他时间则一直端坐着,始终面带淡淡的笑。

等菜上完了,那些碧衣的婢女们全都退下去之后,牛清廉才慢慢地端起自己面前的酒杯,呵呵笑了两声后,才朗声道:

“诸位,今日我牛宅真是蓬荜生辉,承蒙令大人赏脸,我们这第一杯酒先敬令大人,令大人,请!”

说完,笑容满面地看向令和,不算大的眼睛眯成了一条缝,可却藏不住里面的精光!

令和闻言,淡笑一下,白玉般的手指轻轻端起面前的酒杯,略微向前伸了一下,润声说了一声:

“牛老爷,请!”

“令大人,请!”

“请!”

席上的众人齐齐举杯,饮完了第一杯酒!

刚放下酒杯,身后伺酒的婢女就上前,将众人空了的酒杯立时满上。

“蕉岭离京中千里之遥,令大人和夫人不辞辛苦,前来为我蕉岭县谋福祉,这第二杯酒,我们就敬令大人和令夫人,欢迎他们来到蕉岭,视此如家!”

“令大人,请!”

令和极为爽快,端起了酒杯,微微昂头,将第二杯酒喝了下去!

“这第三杯……宴薄茶淡,还望令大人和令夫人不要介意,招待不周,牛某先干为敬了!”

说完,牛清廉率先饮下了第三杯酒,令和和沈之瑜也端起了酒杯,将杯中酒一饮而尽。

看着令和、沈之瑜二人喝过三杯酒,牛清廉颇为满意,脸上的笑容更灿***池中开放的正艳的荷花还要绚烂。

“来,令大人,令夫人,粗茶淡饭,不要客气!”

“牛老爷客气,令某见识少,这许多菜肴令某连见都没见过,怎算粗茶淡饭?”

牛清廉很满意令和的回答,眼中一划而过一抹轻蔑。

状元又怎么样?京中来的又如何?还不是小民之家,能见过什么好东西?

“哈哈,我们这里不比京中富裕,熊掌鹿尾难寻,只能靠山吃山,靠海吃海,弄些海味儿给大人尝尝鲜,来,尝尝!”

说完,指了指令和面前的一个白瓷小盅,身后的婢女连忙上前打开了小盅的盖子。

开盖的那瞬间,一股浓香扑鼻而来,香得沁入心脾。

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