庄户人家家里有麦子，以前多是去磨坊磨面。

七十年代的乡下，已经有了电动的打面机，又快又干净也不贵。于是，石磨显得落伍，逐渐被淘汰，倒是打面的多了。

能得白面，还能得麦麸，谁家没喂猪羊、鸡鸭？这些家禽、家畜，都要喂麦麸这些杂粮。

对它们来讲，麦麸可是长膘的好食材，所以，家家户户都乐意打面。

如梅娘起身，把辣椒放进篮子，边走边说：“忙得这样，哪有功夫淘麦打面？我赶会走了，你一个人忙不过来。换面亏点儿，也不差这几回。”

“大妮爹是个实诚人，不会短斤少两的。明儿一早，让如全弄两袋子干麦放架子车上，等家里收拾完了，你一个人拉着去吧。”

西山屯村子大，大妮家专门做打面的生意。欠了一屁股债买了个打面机，三年了才回本儿。

如梅点头，“嗯，我一个人能行。淘麦、晒麦累死人不说，还得簸麦糠、捡石子儿，我最不耐烦干那个。”

正高兴，如梅突然想起来一事，忙说：“娘，不行啊。不打面，不就没有麦麸喂猪喂羊了？家里的麦麸袋子也见底了。”

如梅娘一愣，气得笑起来了，“哈哈哈......可不是，光顾着人吃饭，倒把家里的那几个畜生给忘了！人不吃也得喂这些个畜生，要不，羊咩咩、鸡咯咯，能叫得翻了天。”

“算了，明儿个赶会我早去早来，回来淘麦、晒麦，傍黑咱俩去打面。家里的面，明儿两顿还够吃吧？”

如梅说：“嗯，明儿中午擀面条当然够，晚上想再蒸馍就不够了。人多，面吃得快，一顿好几大瓢。一天就下去一大截，快得很。”

如梅娘蒯着篮子，一边往家走一边喜滋滋地说：“能吃就能吃，人多怕啥？你听听，西山屯谁家有咱家热闹？累是累，娘心里高兴。一院子大男人，看着就是阳气旺！”