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中午一顿饭自然是宾主尽欢。
饭桌上当真做了十个菜,当然了,素菜为主。但是因为两只鸡都杀了,所以,肉菜看着也不少。
而且,为了不显得饭菜的样式太单调,好像都是鸡肉,如梅想尽了法子,把鸡肉做成了各种不同的菜肴。
所以,虽然都是用鸡肉做的,但是看起来有各种不同的肉菜,就显得餐桌上丰富多了。
而且,如梅的手艺也得到了很大的发挥,让众人都惊喜不已。
就连如梅娘都有些怀疑了,“这都是这些鸡肉做的?”
如梅抿嘴笑,“你不是一直都在厨房里呢?难道看见我用别的啥肉啦?鸡肉不还是你买来的?娘,你可真会说笑话。”
鸡肉在北方是家常菜,能做的花样也很多,不是光简单的锅把鸡子摁在锅里炖。
虽然那样很出菜,也适合深秋初冬季节吃,但是呢,十几个人就对着一大盆菜,看着十分的单调。
所以,如梅切两块鸡胸肉做了宫保鸡丁、剁了四只鸡腿做成三杯鸡、拆一个鸡架子加香菇豆腐熬盆鸡汤、剩下的还有好几斤,连骨头带肉,加四个大土豆,做成了大盘鸡!
再配上四个素菜、两个凉菜,整整十个菜,满桌子有荤有素、有热有凉,赏心悦目、香味四溢,几个人一上桌就高兴的笑了起来。
如全第一个叫起来,“梅子,你还有这手艺?我真是对你刮目相看啊!”
富贵高兴得嘿嘿直笑,“嘿嘿嘿......这下子有口福了!”说着,用胳膊肘捣捣如全,“别等会儿舍不得走啊,那么看窑重要。”
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