豆芽是个好东西，营养丰富，家常使用，一年到头四季可产，跟季节时令都没有关系。

只要有货源，黄豆、绿豆、黑豆，都能够发出豆芽儿来。

卖出去以后，回钱也快，这些东西一般都不赊账的，资金周转就是三五天而已。

所以说，虽然比不上早上卖饭当场赚钱，但是三五天的资金周转率，这个效果可是够厉害。

而且夏天的话，豆子一斤都能出十斤，冬天一斤也能出八斤。只要温度控制好，浇水及时，是个能赚七八倍的生意！

所以说，如梅也没有啥别的好办法，就只想了这么一招，好在还真的做出机器来了。

要不，自己买盆发芽、靠体力干活，那可做不了几盆。

第一次试验就成功了，让如梅很是激动。

不仅感激王工给自己设计的图纸非常好，同时也非常感谢机械厂的这几个人。四百是不便宜，钢铁贵啊。好在把机器给自己做了，没有一点毛病！

按照王工的说明书，操作非常简单，通了电，及时往机器里补水，把废水接出来，倒掉就可以了。

连豆芽每天来回上下搬动都不需要，只要第一次把豆子泡好，等个三五天之后，就能把豆芽端下来，一斤一斤拿出来卖就OK啦。

所以说，只要关注进水、换水这个环节就可以。需要出体力的时候并不是太多，就是淘豆子、泡豆子、提水、倒水，需要出力。