“这条路又没有路口,怎么可能会走错呢?”程恪慢条斯理地推了推鼻梁上的细金丝框眼镜,看了一眼旁边傻萌傻萌的媳妇儿,无奈地道。
程恪先生略微近视,平时一般不需要眼镜,但是今距离远,开车时间久,考虑到安全问题,还是翻出了眼镜戴上。
挺帅的,看起来更加斯文了一些,越来越有斯文败类,衣冠禽兽的感觉。
池瑜低头看着那只摸向自己的大腿,意欲耍流氓的美手,无语地腹诽着。在他目的达成之前,面无表情地一爪子拍开。
色渐晚,原本湛蓝的空换成了深邃的蓝幕。落日的余晖下,远处的一缕缕炊烟更加明显,那是村里农户开始准备晚饭的信号。
虽然现在电力和然气作为燃料已经成为一种普遍趋势,然而乡村里大多数时候还是选择燃烧各种植物晾干后的枝叶。每年收取庄稼后留下的秸秆和褪去玉米颗粒的玉米芯,都是烧火做饭的好材料,不仅能物尽其用,同时还可以熏制腊肉。
腊肉,那可是一道让人欲罢不能的美食。
“你们吃过腊肉吗?”
池瑜眯起眼睛,回忆着儿时记忆中的味道。从,她就对奶奶家灶台上方房梁悬着的那一挂腊肉情有独钟,不光是肉,还有整条鱼,长年累月地经受着烟火气的熏烤,慢慢地入味儿。想吃的时候取下一条,或单吃,或配菜,都是人间美味。
只是想想,池瑜都觉得自己的哈喇子已经泛滥成灾。
一看到炊烟,就让人忍不住和腊肉联系在一起。
“上次吃饭,不就点了腊肉吗?”
程明泽半块面包已经下肚,抹了抹嘴边的面包碎屑,一副不足为奇的语气。
“啧,那算什么腊肉。”池瑜一脸惋惜地摇摇头,在她眼里,只有经受过炊烟火气熏染的肉才能真正被称为腊肉,酒店里的那些,哪怕加工过程再精致,也只能被称之为‘仿制品’。
精美的仿制品,流水线的生产作业,缺乏情感的注入,自然不会有农村腊肉的精髓。
乡愁,是奶奶家房梁上,悬着的一方腊肉。
接受岁月的洗礼,积淀着醇香,最后化作心头的那抹乡愁。
池瑜看过很多美食纪录片,其中对于腊肉的阐述,往往是与家乡亲人联系在一起,最能打动心弦。
“等到了家,就让你们这些四体不勤,五谷不分的少爷们,见识一下,什么是真正的人间美味!”池瑜偏头瞄了两兄弟一眼,一副他们无可救药的模样。
伙子们,还是见过的世面太少,啧。
“五谷不分我承认,但是四体不勤这个词,你比我更符合一些。”程明泽咬着面包悠悠地吐槽着,对于池瑜同学所的腊肉并没有太大的期待。
他又不是没吃过星级酒店大师傅做的腊肉,虽美味,但也没什么特别,吃多了一样会腻。再加上他原本就对猪肉没什么兴趣,故而,根本提不起他的兴趣。
能有多美味。
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