从储菜室出来后,正巧见到为首的婆子又出了一个菜,她将菜盛进碗里,一顿精心的摆盘后,再次将锅里剩下的小半份菜给倒进了泔水桶里。
之后亲自端着食案出了厨房。
林晚晚赶紧跟上。
“少夫人这是找老奴有事?”那婆子走出不远后便发现林晚晚跟在身后,不禁停下问道。
林晚晚被问得一愣,突然低头看着其中一份菜道,“母亲不是吃斋念佛不沾荤腥吗,可嬷嬷手里这菜却分明是……”
那菜明眼人一看便知是荤,莫不是薛家这位夫人实则是个掩耳盗铃之辈?
不等林晚晚说完,那婆子大方解释道,“嗐少夫人有所不知,这道菜虽看上去像极了荤菜,但却全是用的素食材制作而成。”
“果真?我怎么从来没听说过,素食材还可以做出荤腥的样式来?”林晚晚显然不信。
那婆子笑着摇摇头,继续往前走。道,“老身年轻时曾在宫里的御膳房当过差,那些个宫里的好多些娘娘啊也都不沾荤腥,但长此以往不仅身受不住,而且还极易对我们御膳房做出的菜品感到厌倦,不管我们如何更换新菜式都合不了那些个娘娘的味口。
当年食素的一派当以皇后为首,哦也就是如今的曦太后。皇后因怀有龙嗣圣恩正浓,可却始终没有胃口吃不下东西。怀有身孕却日渐清减下去。
皇上急了,给我们御膳房下了死令,若是我们还做不出能令皇后满意的饭菜,便要取我们庖长的首级。最后我们夜以继日的研究出了用素食材做出肉类的样式,且保证了肉类的口感。
皇后害喜没什么胃口,却在看到这道菜时一下子来了兴致,一尝更是停不下筷来。也正是因为这道挂羊皮卖狗肉的新鲜菜式,大家伙儿才得以保命。”
“后来我们接连又研究出更多类似的菜品来……”说起过往,婆子脸上始终挂着一丝笑,像是就在昨天一般。
林晚晚竟不知,这世间竟还有如此精妙的厨艺,竟能荤素两全,更没想到这婆子竟来自宫里。
想到刚才在厨房发生的那一幕,她趁机问道,“对了嬷嬷,晚儿有一时不明,还想向嬷嬷讨教。”