苏锦喝完之后,张师傅又笑着道:“苏姑娘,太子殿下对您挺好的。”
苏锦点了点头,笑了:“所以,我才要好好做事回报他这份恩情。”
张师傅笑道:“苏姑娘要奴才做什么?奴才定会全力以赴。而且,太子殿下已经交代过了,我们厨房的伙计全力配合苏姑娘。”
苏锦笑:“那行,张师傅,我就是来跟你们讨论菜品的。我想咱们除了做热锅子,还想再加点什么。比如水果拼盘,茶点,凉菜,熟食之类的,这样的话,如果品种够多,咱们也能多吸引各类的人群。他们想吃什么,我们就尽可能得提供给他们什么。”
张师傅点了点头。
苏锦拿出一张纸,全部都是她自己想的一些关于菜品之类的大概方向。当然,熟悉这部分运作的厨房人员,她想再跟张师傅探讨一下。
招募也好,分成合作也罢,只要行事方便,能够共同获利都是可以的。
而且最重要的是张师傅是做厨房这块的,他能帮苏锦找到这些相关的人才。
苏锦与张师傅商讨了半日,才敲定了一些人员名单。不过,这厨房里的人员,当然是由张师傅去搞定,至于价格之类的,最后会与苏锦当面相谈。
毕竟,苏锦从名义上来说是“热锅子”店的老板,所以这些人苏锦会过目,而且偿一下他们的手艺,若是价格,菜肴方面都可行,双方也就能达成一致。
苏锦把厨房这事交给张师傅之后,才回到东暖阁。
东暖阁里,秀香和秀萍在做彩贝手链。那是苏锦教她们做的,不只是她们,还有府里的丫环,若是谁平日有空,也会到苏锦这里领取一些彩贝拿来做手工。自然,这手工费吗?苏锦都是按件给她们计算,然后发放这些手工费。也相当于说,她们除了在太子府做丫环之外,还可以额外的赚取一点劳务费。
苏锦自己手上有“热锅子”店的生意要忙,就把彩贝这项活交给了秀香和秀萍。
不过苏锦会让她们俩记上账目,当然给首饰店出货这事,还是苏锦去交涉。
秀香见她进来,便把一本账册交给了她,苏锦拿过大概看了一下,小丫头用她教的方法,记得还不错,条条款款都清楚明了。
苏锦满意的点了点头,笑道:“秀香,账目记得不错,以后就这么记。”
秀香点了点头,然后又想起了什么似的,说道:“苏姑娘,吴总管说太子新进了一批彩贝让您入账上。”
“新进的彩贝?”苏锦愣了一下,才想起来承昭之前给她说的,派人去玉湖镇给她运彩贝的事情。
她没想到这么快这批彩贝就过来了。看来,承昭是真的把她说的事情,都放在了心上。
苏锦喝了一口茶,就让吴顺和秀香陪着去查看了那批新来的彩贝。
彩贝选的都是极好的品种,色泽鲜亮,而且壳形完整,没有损坏,比之前她自己从玉湖镇那边匆忙之中带来的还要好。
苏锦很满意,笑着对吴顺说:“吴总管,这批彩贝,我会入账。”
吴顺点了点头,又道:“苏姑娘,太子说这东西是送给您的。”
苏锦叹了口气:“太子殿下……反正这货你们不记账上,我帮太子记上。”
而后苏锦又让秀香拿了些银子出来给吴顺道:“吴总管,这些银子,你拿去给运送的兄弟请杯酒喝。”
吴顺想推脱,苏锦之前让他们办什么事都会给不少的银两,他实在不好意思再拿她的银子了。
吴顺道:“苏姑娘,你不用这样……我们都是太子府的人,太子让办什么事,我们也从不敢忤逆,所以这钱……这钱就不要了。”