赵仁虎和马超过来的时候,老火锅店已经热闹得很了。
和谋私利的员工斗智斗勇,耽搁了一个下午,现在已经傍晚了。他俩饥肠辘辘的,都想尽快吃上可口的饭菜。
天色渐渐暗下来,火锅店的生意虽然没有年前那么爆满,但因为正值当时,所以上座率也有四成,看起来不挤不松,氛围倒是颇好。
两个常客看到马超走进来,笑道:“马老板,好久不见呐。你们今天的新菜不错!”
赵仁虎超桌上看了一眼,发现原本的铜锅换成了一个盆儿,里头装的是色香味俱全的干锅。他睃了一眼桌子底下,发现碳果然没点。心里不禁一笑,这个莫师傅,倒有一手,做这个,倒省下碳钱了。
马超笑道:“我们店新请大厨的手艺,自然不错!好好吃,不够了再添呐。”说完了,急匆匆地往后厨房走,话说,闻着香味儿,他肚子更饿了。
后厨房的几个老板正围着桌子吃得正欢呢,马超一屁股挤进去,扒拉筷子,狠狠吃起来。
莫师傅看到赵仁虎走进来,连忙笑,“赵老板,快来尝尝我的手艺。”忍不住炫耀了一下,“外头已经卖出去十几桌了。”
赵仁虎先看了一眼桌上的食物,一哂,“老了。”
莫师傅有些汗颜,“火候过了些,外头的客人要得急,这锅没顾上。”
赵仁虎点点头,伸筷夹着吃了口排骨,笑了,“除了老了些,味道还成。以后就按着这个标准稍微做好一些。”
莫师傅就笑了,厨艺得到认可,比其他什么都好。火锅店的生意这么好,每个老板对于食物似乎都很在行,他引以为傲的厨艺也并不是那么独一无二。莫师傅的心态比之来之前要平和许多,亏得家中婆娘说以他的手艺,又是老板亲自上门的求的,必是会受重用,引为上等宾客待遇也说不定,原来人家老板本身就是饕餮美食客,自己也算不了哪般了得。
赵仁虎笑了笑,心想果然当老板不要过多透露自己心中所想,如果一上来就夸赞莫师傅的手艺好,再挑人家的刺,可能就达不到这个效果了。先抑后扬,宽严相济,到了他现在这个身份,就不得不精通用人之道了。
马超吃食之余,看了赵仁虎一眼,心想赵仁虎这小子也开始耍心机了,不行,他得压压他,不然工人们心中就只有他赵仁虎而没有马超了。
马超拍了一下桌子,“莫师傅,是吧,来,我有话说!”
莫师傅一脸茫然,“你说什么?”家乡话。
赵仁虎哈哈一笑,“他才来,可听不懂粤语。”
马超无语,只好换了蹩脚的普通话,又说了一遍。
莫师傅不认识马超,又听不太懂广普,茫然地看了赵仁虎一眼。
马超气道:“老三,给他介绍介绍,我是谁?”
赵仁虎笑道:“他是二股东,也是咱们火锅店的房东,你可不能小瞧了他。”
莫师傅连忙走过去,认认真真地道:“老板有何吩咐?”
马超刚才的气势一泄再泄,话也被赵仁虎说了,他还能说撒,只好道:“你煮的干锅很好吃!继续努力!等段时间,我们盘个新店,你就当主厨!”
吃,这个字眼莫师傅抓住了,他连忙笑道:“吃,吃,快吃!”
“不客气的啦。”
两个人鸡同鸭讲,倒让赵仁虎一乐。
陈伟也笑了,“突然来个讲不来本地话的老乡,倒是有一意思。老三,一下午不见,你倒是忙。还没恭喜你顺利定亲。恭喜恭喜,你可是我们几个最早有家室的人了。”
“你们也要赶紧,成家立业,先成家后立业,可别为了挣钱,老婆都不找了。咱们都要早早结婚,打了光棍,回去父母也不依的。”
陈伟苦笑了一下,“我就是一辈子打光棍,我爹妈可能也不管的。他们心里只有我哥我弟,我在他们眼中,可能就只是人民币了。”
赵仁虎也不劝,只道:“早点找个知冷知热的人,生一窝崽子,自然就有人疼了。”