面前摆着酸梅汤，沈莹却无心再喝，如葱白般的小手托着腮，静静地想着这几日之事。

梅香站立一旁，看着沈小姐入神的模样，也不再说话，静等着小姐发声。

想了一阵，还是绕不过那个李亭。

“梅香，你天天见李亭公子，他人如何？”

“很好！”

“什么叫很好？”

“他不把我当做下人，说话都很客气，有时候还会给我端一碗冰水，甚至冰镇的绿豆汤。”

“哦？他会这样？”

“嗯。有时候还说什么‘女士优先’，端来绿豆汤，让我先喝呢。他说我是小……小美女呢。”

说到这里，梅香的小脸已经红晕一片，低下头去，不敢看沈小姐。

“他还说……他还说小姐你……”这里，声音已经低不可闻。

“他说什么？”沈莹十分好奇。

“他说你是仙女呢。”

“我说他说的对，我也说你就是仙女下凡，嘻嘻。”说着，梅香欢快地笑起来。

沈莹一下子感觉脸上滚烫滚烫的，这个李亭……倒是会哄着梅香玩闹。

“不过，昨天，黄甲要把我们最后的4000石陈米卖给他，他还说……”

“说什么……”

“他说仙女也有糊涂的时候……他一开始本不想要，可是后来，黄甲说稻花香曾经帮过他……然后他就才收了我们的陈米。”

看来，李亭早就知道今天会涨价，也给自己留有余地，只是黄甲昨天看市面上都疯了一般，也稳不住心神。

这能怪谁？

沈莹想了想道：“你以后接着去，我给你写几个纸条，你带给他，我有问题想问他。”

“好，小姐，你放心，我一定让他好好写……”

……

五天后，周边稻田里，已经开始收割，米价一直没有变，还是维持在9钱五厘一石的价格，当然这是米行的价格，真正的米店，价格已经到一两三钱的价格。

他这里，价格表做的更加细致，梅香也是天天过来，不再是收集资料，只是做当天的价格备注。

只是她这次每天都带来几个小纸条，字体写的很清秀，一股飘飘欲仙的感觉。

这不是梅香的字，是那个沈小姐的字。

上面也没什么私密，都是问一些米价的事。

李亭也写好纸条，然后跟梅香讲好，让她回去再解释给沈小姐。

“汝何以能控米价？”

“米价不是谁能控制的，米价是由供需形成的。供应就是指米市有多少米，需求就是有多少人拿着钱来买米……”

李亭从价格的形成开始讲起，梅香毕竟这一行多年，很多事只是从没想过，哪怕年纪小，李亭一点，很多事都明白过来。

“哦，原来是这样。”

“我能做的顶多是造成小范围，小市场的恐慌或者贪婪，造成一部分人做出不理性的行为。但终究，米市会回到他的基本面，就是看供需……”

问题一个个来，李亭不厌其烦地讲给梅香，梅香再回去讲解给她的小姐。

……

六月初十。

运河来了第一批新谷的船，价格比所有人想的不一样，折算成米价一两银子一石，这一下，所有人都惊呆了，这新米一下子就这么贵。

李亭当天新写一张纸条，让梅香带回去，上面写着八个字：立即买，绝不要犹豫。

李亭手里的最后钱也放出去，让高福带着去将粮船一船一船的买回来，再次租赁货栈，再次装卸。

有人犹豫，等待着更多新米的到来，这价格肯定会下去的，米市上有人有着坚定的信心，新米哪有这样的价格，简直是胡闹吗？

李亭天天看着价格行情，图像显示，价格的确是新高，而且高过以前多年最高的区域，也就是说，这样的价格将是价格飞升前的前兆。

这样的信号不买，还等什么？