王振山听了王金鹏的话以后,摸着后脑勺说:“金鹏,咱这山旮旯的其实并没有稀罕玩意。你说宰只狗吃吧,不是季节。杀头牛吧,得吃好几个月,关键这些东西城里都有。咱们这里的优势,就是春天的野菜,现在野菜已经都老了,早就没法吃了。现在要吃的,就是野味。像野兔、山鸡、狐狸什么的,这些城里头没有。我说老侄子,干农家乐难啊,难于上青天!”
王金鹏一听,他这是在为他们新建的农家乐开业闹情绪那,知道也问不出更新鲜的事,于是,就起身离开了。现在只有去他们的农家乐,等着厨师来了再做计议了。
时间不大,郑宏就开着三轮车来了,接着,厨师和帮厨的就从三轮车上下来。然后他们没说哈,就开始往厨房搬运东西,小郑也上去帮忙。王金鹏就走到那位三十来岁的人面前,问:“你是肖师傅?”
“我姓肖。”他回答。
“奥,让他们干着,我找你有点事。对了,自我介绍一下,我姓王,叫王金鹏。”王金鹏说。
“王老板,您好。”他这才弄清楚王金鹏的身份。
王金鹏就请肖师傅来到农家乐的大厅里坐了,掏出烟给了他一支,然后自己也点燃了一支,说:“虽然我们没有开业仪式,也没有请领导参加,但是明天中午这顿饭还是很重要的,因为村里的领导要参加,还有一些县城里的亲属,至少是两桌客人。要有我们农家乐的特色,你看怎么安排呢?”
肖师傅想了想,说:“这个好弄。你们村里有那种红白喜事给人炒菜的人没有?”
“孩生日,娘满月,或者是定亲、做寿时请的那种厨师?有啊,好几个那。”王金鹏说。
“这样就太好了。考虑到明天的客人有城里人,也有本地人,那就来个土洋结合。我来做鸿润大酒店的招牌菜,你们这里的土厨师做农家菜,这样,必定会让客人满意,皆大欢喜。”肖师傅说。
王金鹏说:“农家菜都是做什么?总得有个谱吧?”
肖师傅说:“就是北瓜茄子,你们这里有的,按照家家户户那种做法,就一定没有问题。这样吧,你找一个来,具体的我们来商量吧。你是老板,要做的事情很多,不要再为吃饭的事操心。总之,保证让客人满意就是了!”
有了肖师傅的话,他的心里就有底了。于是,就找到正在楼上打扫卫生的周美慧:“喂,小婶子,你老公在干什么呢?”
“在家里看孩子那。我让他去西山上挖树穴,可是他总是今天推到明天,不是这事就是那事的,我看他就是嫌累不想去!”周美慧说。
“他是不是会做菜?别人家有事经常被请去掌勺?”王金鹏问。
“是呀,他做的还挺受欢迎的。”周美慧说。
“那行,你给他打电话,让他马上到农家乐来一趟,这里的肖师傅找他聊聊,如果可以,以后就让他在这里工作了。对了,他看孩子,那怎么办?”王金鹏说。
“孩子扔给他奶奶,没事的。我这就打电话。不行,我得回家一趟,好好的嘱咐他一下,也得让他换身衣服,这样来了可不行,太埋汰了。”说完,就风风火火的走了。
明天吃饭这可是头等大事,这事落实下来以后,他就安心多了。于是,就在二楼找了个角落坐在那里抽起了烟。一支烟刚抽了一半,佳欣发现了他,就雀跃着跑了过来:“金鹏哥哥,你咋藏这里来了?奥,是抽烟呀?还没有开业,你在什么地方不能抽,用得着藏着掖着的?”