普通创业者哪有可比性，很多人都是倾其所有，甚至借贷创业，一旦失败往往是一蹶不振，债台高筑，甚至拖累家庭，不知道有多少平民创业者因为失败而妻离子散……

郭启天希望能积极做一些改变，帮助别人的同时还能成就自己；

改造一个行业，远远比摧毁一个行业更有价值。基于此，为了让走向衰落的传统烟酒店活得更好，并且让利消费者，酒茶生应运而生。

初见邹庆辉，是在他的一家位于北京市海淀区金源燕莎店内。我们坐在窗边，窗外车水马龙。倒了一杯清茶后，邹庆辉的话匣子开始打开，并在纸巾上勾画起他的“酒茶生”蓝图。他极认真地画满了9页纸。

如同很多成功人士一样，年少的窘迫往往能成为如今功成名就的谈资。邹庆辉毫不避讳地谈起了自己的过去，他出生于距离哈尔滨200公里的偏远小屯儿，为了偿还家中欠下的债务，他初中就辍学开始闯荡。

天大地大。从他的叙述中，很容易让人联想到余华小说《十八岁出门远行》里所描述的那种茫然：原来，青春可以是一种经历，也可能是一个被记住的梦。

从摆地摊、蹬三轮、卖水果，再到现在的亿万富翁，这么一个曾经搁浅在生活滩涂上的年轻人，无意间抓住了当今飞速发展时代中的一个契机，由潮底翻上了潮头。

闯出来的经济学

一提到经济学，大部分人就会觉得高大上，敬而远之。但邹庆辉却从摆摊这样的小生意开始衍生出一套见微知着的经济学：地摊经济学、阳台经济学……而整套经济学的核心思维就是“利他”。“极致的利他才是最好的利己”，这种精神贯穿了他创业的始终。

1998年，18岁的邹庆辉怀揣300元钱，孤身到了北京。因为有在哈尔滨摆地摊的经验，他很快就在北京丰台新华街找了一块空地，铺上一块布，摆上一些香蕉，他的水果生意就这样开始了。

1998年，从摆地摊、蹬三轮、卖水果起家

勤奋而又性格开朗的邹庆辉，很快就打入当地菜农的圈子。邹庆辉平时很擅于观察生活，也擅于做总结，在卖水果的同时，他很快发现这些菜农的一大“痛点”：北京的散户菜农大多是从周边地区过来的，早上挑着一担蔬菜过来，傍晚需要回家，赶早市还得“占摊位”。

邹庆辉认为赚钱的机会来了，他开始免费为菜农们占摊位。

等到下午，菜农们行将回去的时候，就把那些没卖掉的尾货留给他，作为答谢。有了这批蔬菜，他就腾挪到另外一个地方去卖。显而易见，这是一举两得的美事。渐渐地，尝到了方便的甜头，乐意找邹庆辉的菜农多了起来，他就雇佣和他年纪一般大的小孩给他干，为他占摊位和卖蔬菜水果。

“没花任何成本，不到三个月就赚到8000元，差一点就成为了‘万元户’。”邹庆辉咧着嘴哈哈大笑。因为当时他们老家万元户少，如今回忆起来，都能从他的眼里看见闪烁出的自豪。

摆摊的那段日子，邹庆辉每天凌晨3点起床进货，5点赶早市，赶完早市，换个地方卖东西，傍晚再去赶夜市，晚上12点收摊。每天只睡3个小时，他整整坚持了1年，赚到了第一桶金。

与小商小贩打交道久了，邹庆辉开始发现人们对烟酒的高需求。不甘现状的他，在来北京的第二年，就开始在丰台东大街七里庄租了一个10多平米的阳台，开始做烟酒生意。靠着起早贪黑，365天没有一天关门的吃苦耐劳精神和诚信经营的原则，邹庆辉的生意还不错。看到了烟酒生意的前景，他开始筹备了第2家店、第3家店。仅一年的时间，邹庆辉就开到了第3家店，而到了2001年，他已经开了9家阳台小店。

1999年，邹庆辉的第一家阳台小店在丰台东大街七里庄开业

正因为对人们消费需求的准确把握，邹庆辉从水果摊主变成了烟酒店老板，在随后的十余年，他走的都是专业化经营之路。

独木难成林，要干就要干大，在别人还在单店卖货的时候，他开始了第一次整合，并购了四五家店，升级成为东润红福连锁，每天单店的营收从3000元飙升到元。

东润红福世纪城总店落成，如火如荼地开展“连锁”经营

有些人，从一出手，便非池中之物。他继续强势整合升级，在北京打造了中国烟酒零售商中最大的旗舰品牌展销馆，这份魄力吸引了很多酒厂都和他签订战略合作，营收从一年300多万变成了如今的3个多亿。2016年，东润红福在前海股权交易中心挂牌。

一步一个脚印，邹庆辉的生意像滚雪球一样越滚越大。

加点“新料”

分水岭来自市场的不断变化。

曾经，当一个行业势头好的时候，大家一哄而上都有钱挣。现在，这样的市场已经过去了。

此时，邹庆辉已经做到北京乃至中国最大的酒业产业链，但他意识到“天”变了。而且“天”变得比想象得还要快，旧有的人文环境和商业运营模式正在迅速式微，人们所依赖的旧世界在坍塌，而新的世界露出了它锋利的牙齿，人们要么被它吞噬，要么骑在它的背上。

据不完全的统计数据称，在前几年的时间里，全国烟酒店数量高达1500万多家，其中少部分是连锁加盟店，大部分则是夫妻店，或者兄弟、老乡合伙经营。但是，近年来市场急剧变化，烟酒店数量骤减，关门歇业的越来越多。

烟酒店的生存环境已经发生根本改变，随着信息化越来越透明，利润降低，再加上消费升级和品牌升级，大多数传统烟酒茶店的生存空间逐渐被压缩。品牌化、连锁化趋势愈发明显，传统烟酒店要么拥抱趋势，要么逐步走向衰落。但是，大部分的经营者干了大半辈子的烟酒生意，贸然改行极有可能面临水土不服，风险极高。烟酒店渠道的酒茶融合应该怎么做?在上下挤压中，烟酒店应该如何转型?如何适应需求做好新零售?