段少君只能摇了摇头,由着这两个兴致勃勃,看似帮忙,实则添乱的女人在身边转悠,偶尔,居然还窜过来叽叽歪歪说自己的刀法不够好,切的肉太薄,不好炖云云,没把段少君给气出心脏病来。
“我说你们俩够了哈,切成什么样,自然是有我自己的目的,你们舔乱就,嗯,你们忙你们的就行,别理我。”段少君悻悻地瞪了一眼这两个八卦的女人,努力地咬着牙,继续削片。
涮羊肉,最考究的是刀工,还有汤底,这两样做得好与不好,关系到吃的时候的味道与涮肉的口感。
费了九牛二虎之力,总算是切出了三大盘的羊后臀肉,虽然比不上后世那种机械切削的,但也已经很接近那样程度的厚薄。
而汤底,自然是用羊骨来熬,另外还加上鸡汤,小火慢炖,待到汤底熬成了乳白色时,两个女人已经感觉自己随时都会饿昏过去。
“到底好了没有啊?我都快饿瘪了……”许香君有气无力地依着案几,嗅着空气中那诱人的肉汤味,不停地吞咽着口水。
“完美了,等着,就上。”段少君再一次舀起了点汤水,抿了抿,砸了砸嘴后又添了点盐。
“你们俩别动,先看我怎么涮,挟起一块羊肉,在沸汤里边这么涮,心里边默数,一,二,三,四,五,成了,然后蘸点芝麻酱……”段少君把肉塞进了嘴里边,闭上了双眼,开始仔细地享受着了涮羊肉的鲜嫩,与芝麻酱的香浓。
“好烫好烫,咦……真的挺好吃,妹妹你快尝尝,味道真的很不错呢。”许香君迫不及待地尝了一块之后,两眼一亮,朝着正犹豫该不该下筷的公孙苏酥道。
“肉汤香浓,肉质肥嫩鲜香……真好吃,比炖羊肉好吃。”公孙苏酥尝了一块之后,一边赞,一面又挟起了一片羊肉涮进了锅子里。
三个人,偶尔抿一抿温好的佳酿,欢快地笑着,吃得酣畅淋漓,满头大汗,实在是享受之极。
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“哎呀……我可是一天就把好几天的肉食的份量都吃了,这可怎么办?”公孙苏酥有些犯愁地揉着涨鼓鼓的肚子,嗯,吃撑了。
那边,许香君也好不到哪,一个劲地揉着肚子消食。“我也是,唉,倒真没想到,羊肉还能够涮着吃,而且还挺香的。”
“那当然,不然你们能吃成这样吗?”段少君打了个大大的饱叽,赶紧给自己满上了一盏茶水,也给这两位美人儿满上。“多喝点茶水,消消食,实在不成一会吃点消食的健胃消食片,我记得府里边应该有的吧。”
“有的有的,我这就去拿。”同样吃得肚儿溜圆的青儿飞快地点了点头,坐榻上起身之后朝着室外跑去。
“可惜楚楚妹子不在这里,不然,这点肉可就不够了。”公孙苏酥想到了西门楚楚这位呆萌吃货美少女,不禁笑了起来。
段少君笑着点了点头,的确,这两个妞的战斗力加一块怕是都顶不住西门楚楚,那丫头,嘴馋,而且能吃,不过不知道是不是平常运动量大的缘故,娇躯却该廋的廋,该翘的翘。
也不知道她这会怎么样了,已经有快半个月没收到她的信了,信里,除了满篇的思念之外,便是聊着愉快的话题,也不知她是否真如信里行间那样的轻松愉快……
“想她啦?”许香君轻手轻脚的走到了段少君的身边,握住了段少君的大声,关切地问道。
“也不知道她怎么样了。”段少君勉强一笑,看到了坐在一旁的公孙苏酥满目关切地看着自己,冲她招了招手。