乡试还没放榜，以往在考完试的第三天就会出榜，可这次已经过了十来天依旧不见皇榜发布，考生们对此议论纷纷颇有微词。

这些考生大多出身贫寒，官府一日不放榜，也就意味这他们要在城中多逗留一日，所需的花销也就更大。和这些考生相比，各大客栈对这样的事乐意之至，他们巴不得放榜日期无限期延迟才好。

林毅这些天都把自己关在院子里，整天就鼓捣他那些玻璃瓶搞蒸馏酒。

原本跟秦定远说的最多三五天就能喝到酒，可他的酿酒大业就像这次乡试一样，迟迟没有结果。

这也不怪他，由于他从来没有过蒸馏酒的经验，所知道的蒸馏方法也不过是读书的时候看过几遍而已，可谓是真正的纸上谈兵，所以操作的时候错漏百出。不是火大了酒被蒸干了，就是火小了迟迟没办法提纯，甚至还搞出过几次小型爆炸。

几天下来，别说搞出高度白酒了，就是自家院子都快被他给炸没了。

此时已经是他开始酿酒的第十天，原来干净整洁的小院已经不复存在，取而代之的是一处处焦黑的坑洞，随处可见散落的玻璃残渣，还有烧火用的柴火，用来蒸馏提纯的状元春更是堆得满地都是，整个小院可以说是一片狼藉。

林毅本人也好不到哪儿去，由于爆炸的波及，他虽然闪得快，但仍旧是受了一些伤。此时双手缠满绷带，头上还包着一块白布，浑身烟熏火燎就好像是从煤堆里爬出来一样。

关月儿倒是没有受伤，但样子却十分怪异，全身披挂，手里还时刻举着一块大木板做盾牌守在林毅身边，随时准备应对突然的危险。

状元春一壶一壶消耗很快，但林毅就是没办法接出最后的酒。如此接连不断的失败，不仅让他的成本大大增加，也让他高涨的酿酒热情消失殆尽。他不得不停止了继续蒸馏酒的进程，开始思考起失败的原因来。

自己的步骤没有问题，每一次自己最后检查的时候，锅里的酒都少了一大半，这说明酒的的确确在不断地提纯。设备也密封地很好，能保证蒸馏出来的酒没有一丝的遗漏，可奇怪的是，蒸馏出来的水蒸气顺着竹筒连接到玻璃瓶里，就是不能凝结成液体，最后全都消散在空中。

这问题到底出在哪儿呢？

再一次检查了一遍自己的设备和步骤，确认没有问题后，林毅也没了主意。坐在门槛上，一手托着下巴，一手轻轻敲击着门槛。

林毅不再烧酒，关月儿自然也闲了下来，见他一脸苦思好奇地问道：“公子在想什么？”

“我在想问题到底出在哪？”

林毅都想不明白的事，关月儿就更不明白了。

嘟了嘟嘴，说道：“公子莫要气馁，俗话说世上无难事只怕有心人，月儿相信公子一定能够成功的。”

林毅勉强笑了一下说道：“借你吉言啊”

看了看天色，发现时间已经不知不觉来到了傍晚。

“公子不要着急，慢慢想，总会想出办法的。月儿先去做饭了。”关月儿安慰了林毅几句，便去了厨房。自从搬到这个小院后，因为有厨房的关系，他们的一日三餐都是自己做。

“公子要洗澡吗？月儿先给您烧热水。”关月儿走了一半又走回来。

“嗯，洗洗吧，这天也不知道怎么了，都快九月了还这么热。”林毅一边嘟囔一边起身准备收拾一下就去洗澡。

忽然，他感觉脑子里灵光一闪，似有什么重要信息闪过，整个人好像是被雷劈中一般愣愣地站在原地。

自己蒸馏酒的设备没问题，步骤也没问题，可是最后蒸气还是消散在空中...

水蒸气要怎么才能凝结成水？

遇冷。

那如果不冷呢？

林毅在心里一遍又一遍地回想，急得满头大汗，他感觉自己快要找到问题所在了。

这天也不知道怎么了，都快九月了还这么热......

九月了还这么热...

天气热...

林毅忽然感觉自己脑中阻拦思绪的那道铁门轰然洞开，下一刻，一道刺目的光线从漆黑中射出，照亮了整个黑夜。

天气热！就是天气热！

林毅终于知道他的问题出在哪儿了，之所以一直没办法凝结出酒，那是因为这个鬼天气，再加上小院一直烧酒温度高，所以水蒸气根本没办法凝结。之前他不是没有考虑过这个问题，但一来现在是农历八月末，天气已经转凉，二来就是现在是古代跟没有全球变暖这一说。所以这个问题他只是稍微一想便抛诸脑后。

可谁曾想，这个曾经自己忽略不计的问题，居然成了自己一直蒸馏不出白酒的关键原因。

找到问题所在，林毅心情大爽，也顾不得什么洗澡，急忙跑到蒸锅旁查看。

从蒸锅到竹筒，再到最后接酒的玻璃瓶，虽然每一步都正确，但就是少了冷却这一步。

是了是了，就是少了冷却这一步！

林毅心中激动万分，也不顾双手还缠着绷带，就开始拆蒸馏设备，准备加装上制冷这一步。

可是拆到一半的时候他又犯难了。

到底要怎样才能让从蒸锅里出来的蒸气冷却呢？换句话说，他要怎样才能制冷？

现在这个时代没有制冷设备，那还有什么方法能制冷？

风冷？

不行，现在这个天气，又在这个小院，有风也是热风。

水冷？

这倒是可以，但这个天气恐怕水也不会太凉。