宛如想着王爷没事儿了，心情十分开心，她准备好了荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米，这些熬粥不会太腻，而且适合大病初愈的，尤其是像轩辕赫这样的病人群体，。

“宛如姐，你这是做什么呢？”翠翠听骆姨说了事情，也赶紧来厨房帮忙了，毕竟轩辕赫能够好起来，大家都高兴。

“我做一个五谷杂粮粥，正好你来了，帮我打个下手，你帮我把荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用。”

“好的，宛如姐，我马上去动手！”翠翠一边帮忙，一边哼着小曲，“宛如姐，这些五谷杂粮都有些什么作用功效啊？”

“黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。具有较强的抗衰老作用，并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。芡实又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。绿豆不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。”宛如十分有耐心地给催催解释着，“红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。

桂圆：其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。”

“还有这么多讲究呢？我还以为红豆只是相思呢！”

“那是，你可不要小瞧了我们这些日常生活中的粮食，用处大着呢！五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。[1]

在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。”

“宛如姐，我发现你好厉害啊，跟着骆姨没两天，好多东西你都会了，可是我笨，总是记不住！宛如姐，你有没有什么办法啊？”