“我觉得,有这三十道菜就可以了。咱们刚开始,客人都在试探阶段,备料太多,要是卖不掉,就难办了。而且,从前的菜品,咱们也得保留一些。”
“嗯。有道理。人接受新东西需要个过程,有以前的菜单垫着,慢慢更换吧。”
菜单敲定了,穆晓婉又跟两个厨子介绍了一下新菜。厨师都是有领悟力的,学得很快。
穆晓婉觉得郭炳林还是有些厉害。
这段时间生意不好,可是他却一直好好养着这俩厨师,现在才有可用之人。
“你们这几天练习一下,过几日就可以重新开业了。”
穆晓婉道:“等开业的时候,你弄一个盛大一点的开业典礼。得弄点大动静,让镇上的人都知道这里新店开业。”
“是。我都准备好了。”
穆晓婉拉着他到了僻静处,“你店里那两个厨师,我看着倒还是很有经验。只是在你店里做的时间久了,你还能拉得下脸来说他们么?”
“穆老板放心,他们以前就跟着我父亲的。虽然是叔伯辈,但做事还是认真的。也能听得进我的话。”
“那就好。”穆晓婉道,“酒楼嘛,厨子最重要了。你只要吃的准就好。”
三天之后,飘香楼开业,穆晓婉提前准备了两个巨大的花篮送到酒楼门口。
郭炳林瞧见之后,笑得开心,“穆老板想法果真独特,送的礼物也这么有趣。
开业大酬宾,所有菜品五折优惠,吸引了不少人。
穆晓婉只是个投资人,不想参与管理。毕竟,如果令出多门,会出不少问题。
穆晓婉以普通食客的身份,在二楼中庭找了个合适的位置,观察所有的客人。
一杯果酒下肚,回头准备和穆晓灵说话,却发现马彦磊已经坐在身边。
“哟,马公子今日倒是很清闲啊。”
“我可不清闲,陪着客人过来的。”
穆晓婉见他已经有了几分醉意,不远处的包厢里,有人还在招呼他进去。马彦磊朝那人挥挥手,没动。
穆晓婉笑道:“躲酒呢?你不去,行么?额”
“唉……”马彦磊叹气,“其实我不喜欢喝酒。里面也有管事的应酬,不缺我一个。”
穆晓婉歪着头看他,“你们消息倒是很灵通,知道这里新店开业。”
马彦磊看着她,“这里可不是新店开业,穆老板不会在这里有股份吧。”
“为何这么问?”
“做生意最要紧的就是消息灵通,我若是连这点消息渠道都没有,还做什么生意呢。”
马彦磊一边说,一边揉了揉额角。
穆晓婉对旁边的店小二招招手,在他耳边低语了几句。
店小二点点头,下楼往厨房去了。
“那个纺车,你弄来的很快啊。也是因为消息灵通?”
“那倒不是。京城那边的人先得了消息,已经将东西运来了。我那天见过你之后没多久,东西就就已经运过来了。”
“哦……”话音未落,店小二就端着一碗汤回来了。
穆晓婉将碗推到马彦磊面前,“喝吧。醒酒汤。”
马彦磊愣了一下,看向穆晓婉的眼神变得有些奇怪。