扶江城有码头,水上交通极为方便,周围有山,葫芦口地形,易守难攻。
很多战祸都没有能殃及扶江城,所以这地方又被认为是福地。很多有钱人都喜欢在这个地方购置产业,导致扶江城的房产水涨船高,一日高过一日。
“光是房租,怕是就要七八十两。”
穆晓婉吃惊,“这么多!”
“这还是小一点的店面。若是大一点的,怕是租金更高。不过扶江城人多,生意自然也好做。收回成本也更快。可这前期的投入,拿不下来啊。”
这么算下来,的确是一笔巨款。
穆晓婉叹气,“那只能缓一缓再说了。你先看看吧,这做生意也讲究个缘分。若是碰到有缘分的,也说不定就成了。当然,你去的主要目的还是去看看你舅母。其他的都是顺带。”
“嗯。”郭炳林点头,“店里这段时间也离不开人。我现在还是守在这里比较安心。”
穆晓婉道:“你得慢慢适应。将来开的店多了,你一个人可管不过来。”
郭炳林叹气,“我年轻,怕压不住人。心里没底。”
“这本事大小,不在年纪。你为人太善,有好有坏。该凶狠的时候,还是要凶狠些才好。”
穆晓婉道:“不过没关系,这些事情,可以慢慢学。你这次去扶江城看你舅妈,也带我问好。”
“一定!”
没多久,出去溜达的孩子们就回来了。郭炳林在包厢摆了一桌,上的都是最近的新菜。
穆晓婉尝着,味道倒是不错。
虽然是家宴,不过这时候还早,中午的客人原本也没有下午那么多。
郭炳林不用在外面忙活,就在穆晓婉这里作陪。
听听意见,顺便想想之后要添什么新菜。
“这几天天刚有些凉,这暖锅就卖的很好。二楼的包厢,几乎是每桌必点。等再过几日天更冷些,这个肯定卖的更好。”
穆晓婉道:“等天冷了,可以直接开火锅档了。”
“嗯,我也想过。只是火锅煮的时间长,这样的小铜锅,到底是没有办法长久保持,吃起来比较麻烦。”
古代没有清洁能源,酒精,电,都没有。的确是个问题。
穆晓婉忽然想起了前世异常火爆了的柴火鸡。那个炉灶,吃火锅也不错。
穆晓婉将想法一说,郭炳林就立刻赞成。
“这个炉子倒是很好,只是这二楼不方便修建。”
穆晓婉笑道:“生意一点一点做。这设施也得一点一点添。你若真想做,我瞧着你这店铺后面有两个小院子。若是手里资金宽裕,可以想办法买下来。也改成包厢。冬天不就可以盘灶台,做火锅了么。”
郭炳林摇头,“其他的地方还好说,那两个院子,怕是很难了。”
“怎么,你和房主有过节?”
“那倒不是。后面的两个院子的主人是个老先生。他每年春天来这里小住,说是这里春天的风光最好。只住三个月。瞧着那样子,不像是缺钱的人,而是真的喜欢这院子。”
穆晓婉听了这话,点点头,“嗯,那确实很难。”
千金难买心头好。尤其是对于根本不缺钱的人来说。你买房子是为了刚需,人家买房子是为了度假。
没别的意思,就是喜欢。
穆晓婉道:“那这个计划只能先搁置。火锅的时间长,翻台率底。其实,对于这里来说,还是卖暖锅合适些。”
郭炳林叹气,语气惋惜,“这样好的点子,却用不上,真是叫人心里不畅快。不过,有朝一日,我肯定能实现的。”
穆晓婉端起茶杯,“那我就以茶代酒,敬你的有朝一日。”