牧草的品质好，灵液自然是最大的杀手锏，也是最有作用的。但是也不能忽视土壤的作用，没有化学物残留也是一个基础。

洛根看了看安妮，继续得意的说道，“我现在已经开始准备了，虽然我们没有去年的销售记录，但是今年已经开始了。哪怕没有卖牛，不过我们现在就要开始记录。就算两年后不能通过，我也要争取三年后得到认证。”

安妮则笑着开玩笑说道，“两年后你有资格得到牧场的有机认证，但是牛肉肯定没有资格，我们只有三年后才能去申请牛肉的资格。我现在要仔细查一查，看看牧草有没有有机认证。”

洛根无语了，牧草还真的不需要去做有机认证，只需要做出牧草的品质级别就好。

对于洛根来说，他也知道短时间内取得usda有机认证不现实，这是最短也需要两三年的时间，这是现实的实际情况，洛根根本没办法在这样的事情上去改变什么，规矩就在那呢，现在的洛根也没办法让一些机构为他改变规矩。

自信洛根自然不缺，只是他也不会盲目的自信，他不会过于的乐观。

洛根搂着安妮，得意洋洋的说道，“我马上还要去参加一次会议，我也在联系我的供货商，或许就可以签订订单了。”

安妮自然也明白洛根的‘供货商’是什么意思，自然也就是牛犊的事情了，洛根需要一些安格斯牛牛犊，以及需要一些和牛牛犊。

安妮就认真了，问道，“你真的确定要养殖超过两百头牛，这么大的养殖密度没有问题吗？”

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洛根自信心十足，这不是盲目自信，“我做过计算，三百头牛对于我来说都没问题，我们的牧场可以承担得起。所以我需要一百头母牛，两白头公牛。”

公牛自然是为了更好的去出栏，因为它们的长肉率比较快，体重也比较大，公牛实际上也确实是大部分牧场出栏的主要品种。

母牛的话，虽说大部分都是要承担着牧场繁殖的任务，不过也有一些母牛也会出栏、被送去屠宰场。就像一些公牛，它们不一定就是要出栏，要承担着种牛的任务。

听到洛根这么说，安妮忽然说道，“今年我们不能买跑车了，牧场的产出全都需要用在牛犊的采购上。三百头牛，你最少要为此支付三十万美元。”

这个价格实际上也很现实，甚至是偏低的类型。

一些速成的育肥牛售价比较便宜，那些成年牛说不定也就是一千美元的售价。

但是抛开品质、品种去谈价格，那就是不现实的事情了。洛根买的牛，肯定不会是便宜的牛种，品质也不会低，所以看似牛犊比一些成年牛还要贵，这其实也非常合理。

不只是合理了，洛根甚至做好了为此支付更多钱的准备了，毕竟他要挑选血统好、品质高的优质牛犊，这样的牛犊价格就不会便宜，不是寻常的普通牛犊子。

至于说那些和牛，哪怕只是混血的美国和牛，价格也会比起寻常的安格斯牛贵出不少。这些也都意味着洛根需要花钱，要花出大笔大笔的钱才能够得到一些那些牛犊子。

安妮也不觉得洛根花的钱就是冤枉钱，虽然洛根看似买牛犊子的资金都要远超她家牧场一年的营收，不过这样的一些投资她也觉得是很正常的事情。

说到底就是葫芦牧场的情况比较特殊，不要说她家的牧场是养羊了，就算是寻常牧场，也不会是葫芦牧场这样的经营模式。

但是安妮也相信，如果有机会、有条件，大部分的牧场主都希望可以做到像葫芦牧场这样的运营方式。说到底就是葫芦牧场走的是高端路线，比起中低端的牧场有更大的利润空间，可以创造更多的财富。

磨刀不误砍柴工，洛根不觉得这有什么问题，也不觉得自己掏出这笔钱有什么好心疼的。

这也就是现在而已，如果明后年牧场的母牛长大了，就可以节约不少的成本了，甚至说不定还可以靠卖牛犊子赚些钱了。

投资嘛，为了长远的回报，那就是值得的！