看起来一切顺利，起码这些小牛的健康可以得到保证，表面上看起来也确实没有任何问题。

托尼就很骄傲，得意洋洋的说道，“我仔细检查了这些牛，我也可以确定他们没有任何问题。相信我的实力，我可是在牧场长大的，我很早的时候就做了职业规划，我一直在尝试着成为更加优秀的牛仔，我可是在不断学习的。”

查尔斯就奇怪的看了一眼托尼，有那么点纳闷，“真的吗？难道我对你不够关心？所以我才没能知道你的梦想？我只知道你在牧场长大，我也知道你无数次抱怨过牧场的工作。”

这才是事实，对于在牧场的工作，哪里有什么向往和期待呀？

也真是因为对于牧场的生活太了解了，以前都是惦记着有机会就离开了。牛仔这个工作可不好做，又脏又累不说，最主要的还是没办法赚到更多的钱。

对于自家父亲的拆台，托尼很不高兴的说道，“你应该帮助我的，我说的真心话难道是说给你听的吗？有没有搞错？我的老板可在这里，我只是想要得到他更多的肯定和认可。”

查尔斯故意撇了撇嘴，那意思也是显而易见的。很明显这就是嗤之以鼻，对于托尼说的那些话，他是半个字都不会相信，实在是太夸张、太肉麻了。

查尔斯也可以保证，洛根那个精明的家伙肯定也不会相信。那个年轻的小子可不是什么容易对付的角色，这些拙劣的谎言的谎言更加不可能蒙骗到他。

洛根这个时候也插话说道，“托尼，你一直都是我的第一选择。你是我在这里的第一个朋友，你也是第一个在牧场工作的人。只可惜你的父母耽误了你的发展，本来你是可以成为牛仔主管的，只可惜他们想要将你绑在牧场。”

托尼一副叫苦不迭的样子说道，“是的，所有人都知道肖恩的那份工作本来是属于我的。但是上个世纪的老人们想看到我们的潜力和能力，我错过了赚大钱的好机会。”

玩笑归玩笑，该干活的时候自然就是需要努力干活，这些才是不折不扣的正事。

小牛犊子们现在确实是运回来了，它们的健康情况似乎也不需要担心太多。

开始补充一些水分，也需要一些草料，这样才可以更好的补充体能，才能更好的成长。

适应一个全新的环境并不是那么容易的事情，好在葫芦牧场的环境也不算恶劣，这可不是在什么天寒地冻的时节将小牛们运回。也不需要考虑什么时差的问题，因为这些小牛本来就是在蒙大拿的出生，对环境和气候早就习惯了。

这当然是一个好事情呀，可以减少一些适应，甚至这些小牛都不会感觉到太大的环境改变。最多也就是离开了它们的母亲，这些可能需要它们去重新适应了。

每一头小牛都需要仔细的检查，也需要从方方面面的去检查一下它们的情况。

判断一头牛的品质也有很多的依据，比如说皮肤、颈子，也可以从四肢、肌肉等等情况作出一系列的判断。更不用说眼睛、嘴巴了，这更是一些经验丰富的牛仔来判断一头牛的依据。

“我仔细看过，这些牛差不多都在九十公斤左右。”查尔斯就对洛根说道，“看起来是两个月左右的年龄，基本上符合你的要求。”

这也是安格斯牛的一个特点了，作为优质的肉牛，安格斯牛日增重一公斤左右是很正常的事情。这当然也是一个判断依据了，判断一头牛的大概年龄，判断它们的饮食状况等等。

虽然很多的东西可以用芯片记录，不过这显然不是全部的依据，还要有自己的判断。

洛根这个时候就笑着开口说道，“那么我就可以安心了，我很担心遇到一些糟糕的供货商，他们总是会将一些品质不够好的货物卖出高价。”

查尔斯就开玩笑的说道，“那么也只能骗到你这样的菜鸟，我们这些经验丰富的牛仔可不会被轻易的欺骗。”

平托就开玩笑说道，“他们也不会去骗你，你不会买这么贵的牛。为你造假科不划算，还是这些有钱的菜鸟值得他们花费更多的心思。”

“这也是事实，我就算是要买小牛，也非常容易。”查尔斯就笑着说道，“我和劳伦斯的关系不错，我会从他们的牧场买小牛，虽然那些家伙太精明了，但是不会在这些事情欺骗我。”

看起来大家也都是觉得比较满意，一个个的也都认为洛根买来的这批牛品质方面没有太多需要担心的地方。

这显然也是一个好消息了，看着在进食的肉牛，查尔斯问道，“你准备好阉割它们了吗？”

洛根笑着点头说道，“我会给它们一点时间，我会在冬天到来的时候就开始准备起来了。我觉得这么做很有意义，你能够给我一些建议吗？”

“寻找专业的兽医，虽然我知道一些牛仔也可以做好这些事情。”查尔斯就认真说道，“但是我宁愿花一些钱，一定要做好消毒工作，要不然这会给你造成巨大的损失。”

洛根自然连连点头，他认可这一点，“我知道，我的牛仔们都很优秀，他们可以管理好牛群，可以承担放牧的工作。但是他们不是兽医，他们肯定也不愿意去阉割这些牛。”

可不就是这么回事嘛，虽然牛仔们需要承担起来不少的工作，一个个的也确实都比较全面。起码是在牧场方面的工作，他们都需要显得比较全才，但是这不代表他们什么技能都掌握了。

阉割这样的技术，绝大多数的牛仔们实际上也不会，也没必要掌握。

旁边的平托就问道，“你是准备三个月、还是四个月的时候开始这项工作？”

洛根想了想，说道，“我准备在四个月的年龄时阉割它们，给它们一段时间去适应牧场的生活。而且我现在还没有收回来全部的牛，还需要一点时间。”

阉割肉牛，这也是牧场主普遍的做法，哪怕一些人可能觉得残忍。但是对于牧场主来说，那就必须应该这么做，所以一些人多余的道德感，就没必要在意。

肉牛是需要阉割的，阉割的牛会避免营养和能量流向生殖系统，有助于集中营养和能量提高产肉量或肉质。这样也可以提升出栏的销量、降低养殖成本，这就是所谓的‘育肥牛’。