‘怎么会浑身上下都不由自主的动起来?’
明明自己没有特别强烈的食欲,可是手却一下又一下的舀起一勺清澈的面汤。
算上一开始品尝的那一勺,这已经是托尼喝下的第三匙汤了。
并没有什么叠加的美味体现在舌尖,可是那种滋润了身形,就好像浑身上下都被一层毛衣包裹住,充斥了暖意的错觉,竟然让托尼.斯塔克回忆起了自己父母生前,尤其是母亲为他准备的早上那杯热牛奶。
明明是完全不同的东西,可是那种温暖滋养的感觉,一口喝下去让浑身上下舒畅的气息,都是一模一样!
忍不住惊讶的看向了赵悠乾,却没有想到这个时候,他已经把其他人点的阳春面都准备好了,整个诸天小馆里都是一股股面汤交汇升起的雾气。
说起来,诸天小馆的时间温度似乎也是随着美食世界的变动而变动。
如今正好是美食世界东樱入冬的时候,诸天小馆里也就变成了入冬时候的气温,虽然谈不上多冷,也让人在这个时候更能感受到温暖的意义。
因为汤面的火热,反而将诸天小馆的氛围带入了一种暖意升腾的气氛当中。
就连托尼刚要想说些什么,此时也已经无语,只能低下头,将目标放在了阳春面的面上。
嘴巴里还残留着面汤淡淡的鲜味,一抹葱香和一点点的咸度,这个时候正是品尝面条味道的最好时机。
一筷子夹起,带着淡淡黄色的热气面条,托尼小心的吹了几下,接着便送进了嘴里。
然后他的眼睛就猛地睁大。
完全超脱了他的想象,那么普通平淡的汤水,可是里面的面条却有着超乎想象的劲道,更是有着一种完全不同于面条类的特殊口感。
脆!
爽脆弹滑的口感,简直出乎了托尼.斯塔克的理解范畴。
他无法明白为何面条居然会有脆这样的口感。
那种脆感不是饼干一般的酥脆,而是一种好像非常容易咬断的皮筋一样,可是却更加利落爽快的脆感。
就好像是在咬肉上面烤得刚刚好的筋一样。
那种‘唰唰唰’在嘴里咀嚼的感觉,直接让托尼露出了一种愉悦的神色。
“没有想到,竹升面店长也会做?”
老天师可是活了百年有余,这些老口味的料理,还真瞒不过他。
赵悠乾专门改换了阳春面的面条,可是这面条的根源来历,却被老天师一语道破。
确实,鸭蛋面其实就是竹升面,用纯粹的鸭蛋和面粉,不加一滴水,光靠反复的揉搓,用两种食材加上力量制作出来的特殊面条。
也因为没有其他的水份,还有要经过无数次的揉搓,甚至要用上特殊的揉面的巨大竹筒,进行挤压。
所以才会形成这种特殊的‘脆’的口感!
其实无论是在耀州或者是老天师的一人世界,竹升面也已经越来越少了。
倒不是这种做面的手法没人掌握了,而是这种面条的制作方式真的太繁复了,需要耗费的时间也太长,而机器不能代替最关键的一步,用竹筒反复锤炼压制面团的工艺。
让竹升面越来越少能够出现在普通人的餐桌上,以至于托尼这样的美食家,也并没有在他们世界的纽约唐人街吃到类似的菜品。
所以赵悠乾居然会用这样的面条来加入阳春面当中,也是让老天师有些意外。
不过和真正的竹升面不同,赵悠乾制作的面团除了更加柔韧以外,也能够带起相当多的汤汁,混合面条一齐送入食客的嘴里。