不一小会,谭敬复出,领着亭外的伙计,往大厅走去。
猪皮冻和肉馅,还有和好的面粉,辛老四都在家准备好了,所以来到厨房,在庖人的帮助下,两人迅速包好了二十枚灌汤包,架在火上蒸上了。
灌汤包只需要蒸十分钟,就可以出锅。
小琪掐着点,就让伙计把蒸笼端下来了。
两人端着蒸笼,疾步走出厨房,往亭子里走。
再次进入温暖的亭子,辛老四和小琪发现,里面的矮桌上,又多出一个修长挺拔的身影。
那不是雷昊宇,还有谁……
小琪蹙额,不知道他突然出现是什么意思,毕竟味美轩和藏香阁的关系,并不是表面上那么融洽的。
辛老四和小琪将蒸笼小心地放在桌子中央,就赶紧退后,站在程兴昌的身后。
看着放在桌子的蒸笼,程兴昌的脸色,瞬间变得十分难看,他经营店面这么久,还没见过有人把蒸笼直接放在食客面前的。
反倒是蒲松锦一脸期待。而坐在蒲松锦右手边的雷昊宇,依旧毫无表情,眼神冷冷地划过小琪的脸,又低头看着桌上的蒸笼。
谭敬在程兴昌的示意下,小心地打开了蒸笼盖子。
浓郁却不油腻的香味,随着热气腾腾,飘洒在空气中。
因为这突然散发的一股香气,亭子里的所有人,都狠狠地咽了咽口水。
“这就是你说的吃食?!”程兴昌看着蒸笼里长相和小包子差不多,却有些塌陷的灌汤包,一脸嫌弃,“我看你们是把我当猴儿耍!”
在程兴昌看来,这些就是包子,而且还是包垮了的包子,就连路边的新手小贩,都可以包得比小琪好。
他气急败坏地扭头,狠狠地瞪着辛老四和小琪,声音里充满威胁:“你们是瞧不起我们味美轩?以为我们连正常的包子都做不出来!?”
“不、不……”辛老四被这样一吼,吓得脚下一软,一时间结结巴巴,不知道该怎么回答。
“程老爷,稍安勿躁,你总得要他们介绍下。”蒲松锦出言解围。
“既然县令帮你们求情,那我就听听,你们准备了五天,做出的什么鬼东西!”程兴昌脸色依旧难看,他转过头,收敛起怒焰。
小琪不缓不慢地走到辛老四的前面,站在了矮桌前,声音四平八稳:“回程老爷的话,这味早点名灌汤包。”
“哼……”程兴昌不以为然,圆润油腻的脸,因为他的冷哼,肥肉跟着颤了颤,“我看你说的再好听,也就是个包子!”
小琪并没有受到影响,继续说道:“灌汤包的做法和吃法都很有讲究,通过“三硬三软”和面,面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣,肉馅也是加入了特质的猪皮冻制馅儿。灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花,好看又美味。”
听闻小琪的介绍,程兴昌的脸色稍微好看了那么点。而雷昊宇的眉梢微微上扬,冷峻的脸上竟然透出些笑意。
他从没有见过小琪如此这般不要脸地推销吃食,所以觉得有些想笑。