吴县本地猪是灰猪，长到成年一般就六七十斤，腥臊气比羌地山猪重，但肉质更嫩。

为了去除腥臊气，这些猪肉切成条，放了不少姜醋。为了让瘦肉不柴，吴诺还用秘密武器清洗过瘦肉部分。

不过吴诺还是觉得能将灰猪阉割了最好。

她可以按照后世养鸡模式。

农户从厂里拿鸡仔和饲料，等一个月后，再用十元一只的价格卖回厂里。农户不用本钱就可以增加收入，屠宰场也有专属他们的鸡渠道，双方都能得到自己想要的。

她给对方猪崽，对方将猪养大后，她再用钱收购。

因为猪崽生命力比鸡仔旺盛，就不约定死亡率，养死一只猪崽就赔她一只猪崽。

至于饲料，农村找猪饲料比城里方便了，这些也交给农户负责。

这个活计应该有很多农户愿意。

吴诺让阿燕和林大家的一块去村里走一遭，如果有人愿意养猪，就让他们开始修猪圈。等过完年，她就要买猪崽。

……

“师父，我有很多我奶奶做的柿饼，给帮工的年礼中也添些柿饼吧！我一个人吃不完。”

吴诺去赵坤山屋子一看，哇哦！两大框柿饼。

“你奶奶做了这么多。”

“她太清闲了，不做这个就没事做。不过上次我教了她做羊毛毡，这段时间她应该都不会无聊。”

赵奶奶做的柿饼还不错，比吴诺穿越前在路边买的好。将柿饼从中撕开，能看见流淌的橘红黏液。

“就拿一筐出来发年礼吧！”

“行，我去拿油纸给包上。”

一人十六个柿饼，被赵坤山包成方块放在竹篮里。等到发年礼那日，整个竹篮都会被装得满满当当。

最近铺子里的五花肉卖得极好，屠夫都说整个吴县的五花肉都被吴诺买下了。

当然这只是玩笑话，很多时候买不到五花肉，其他部位的肉也会用。少数食客的舌尖会穿透层层厚料，尝到的肉质的区别，每当这时总会开玩笑说吴诺是个骗子。

虽然对方是开玩笑的，但骗子不是啥好词，吴诺就将菜单上的烤五花肉，缩成了烤猪肉肉。

肉买的多了和屠夫关系自然好，赵坤山听吴诺的话，用低价从屠夫手中拿了许多蛛网油。

本地人口中的蛛网油，就是淋巴油之类，在后世会被扔掉的油。

现在这些东西都是卖钱的，尤其极受食铺和穷人的欢迎。

吴诺买到蛛网油也是不吃的，她想用蛛网油做几块猪油皂。

作为二十出头的姑娘，在这个没有洗面奶的时代过得十分困难。她每次画了底妆都会担心卸妆不彻底的问题。听说猪油皂不仅洗脸干净，对皮肤还有滋养功效。

目前为止她的护肤品就只有纯露，实在是活得太不精致了。

“师父，这里面加花椒吗？”

“不加，什么都不要加，这不是弄来吃的。”一个拿火碱的功夫，赵坤山就差点往里面加花椒。

吴诺不爱守在灶台边干活，就交给铺子里其他人守着。