一步一步的都是按照云锦的方子来做的,焖了一刻多钟,香味都飘出灶房了,把秦氏也吸引了过来。
“秦姨,锦儿,你们在做什么菜?香味甚浓呢。”
“娘亲,此菜名为红烧肉,你先去忙你的吧,待会儿饭做好了我和姨婆叫你,到时再与你慢慢说。。”
“好吧…”秦氏只得又回房继续拿起手中的针线了,在厨艺这方面她确实一窍不通。
这边云锦和秦妈妈依旧在忙活着,最后一步收汁完成,再撒上一点葱花。
好了,完美!这卖相,看着就让人垂涎欲滴,秦妈妈也果然是好手艺,第一次做竟不比现在饭馆里的做出来的差。
接着,秦妈妈又炒了几个其他下饭菜,弄完之后叫了秦氏一起吃饭。
“娘亲,姨婆,你们快动筷尝尝,看看这红烧肉的味道如何?”
云锦迫不及待地想看看二人的反应。
秦氏莞尔一笑,说:“行,我尝尝。”
接着便动筷夹起了一小块肉,色泽酱红油亮,放入口中,肥而不腻,软软糯糯,唇齿间皆是香甜之味。
“嗯,确实美味至极,这肉红烧的做法,自古至今都有,只是烧出来的味道却不似这般好吃。”
秦氏赞同的说道,纵使她吃过很多美味,却无法与这比拟。
秦妈妈这时也动了筷子,太好吃了,简直被自己的手艺给惊讶到了。
“这华夏国的吃法果真是妙啊!”
“华夏?此乃何国?”秦氏不解,但又觉得似乎在哪儿听到过。
云锦只好又把对秦妈妈说的话再重复一遍给她娘亲。
听完后,秦氏若有所思了很久,但却也没说什么。
现代的美食又有哪个国家能比的啊,更别说这还是在一个不知名的古代,云锦想着。
这顿饭吃的是有滋有味,秦氏都破天荒的吃了两碗饭。
晚饭过后,找掌柜也派人把东西送了过来,秦氏在房间整理东西,秦妈妈则去了村里,通知接活儿的事。
云锦慢悠悠地走向秦氏,站在她旁边说道:“娘亲,今天的饭菜比起酒楼的如何呀?”
“自然更胜上几分。”
“那不如我们跟酒楼的人合作,怎样?我们出配方,以分成的形式跟他们合作。”
“分成?人家怕是不会轻易同意…”
“咱们只分三成,再说了后面还有很多菜品,只要是诚心跟咱们合作的,保证他能赚个盆满钵盈。只是还未曾想好与谁合作。”
“不打算考虑聚贤楼嘛?”
“嗯…不想考虑,娘亲,纵使他们为酒楼第一楼,但你也看到了他们上次的态度了,我们虽不与那伙计一般见识,但也没必要还舔着脸去跟他们合作吧。”
秦氏笑了笑,这小丫头还挺记仇的,思虑了片刻说:“那可以考虑下王记酒楼,在聚贤楼还没来到镇上之前,他们是镇上最大的酒楼,但是现在经营的越来越江河日下,这时候跟他们谈合作的话时机是最好的,况且王掌柜在镇上的名声也还不错。”
“唔,那就听娘亲的,这段时间我先把一些菜谱和发钗的样式整理出来,下次交货的时候一起就把这两件事办了。”