24小时营业？

别说张月半了，就连陆知秋、宋昕雅等人都是一脸的惊讶。

啥意思，白天、晚上轮班倒吗？

谁家凌晨两三点钟的，还过来餐吧一边听歌、一边吃饭啊？

一整个白天都已经够累的，直接在家睡一觉不好吗？

“冬哥，我觉得你这个想法多少是有点反向思维了。”

冉槿夕面色古怪地看着沈天冬，道：

“如果是我的话，晚上一定在家好好休息一下，饿了就点外卖，哪都不想去！”

“忙碌了一天，哪还有时间，特意凌晨爬起来出去找地方吃饭？”

宋昕雅摇了摇头，补充道：“不过不得不承认，这个法子倒是挺新颖的。”

“天冬，你要是不乐意想办法，也别瞎出主意啊？”

陆知秋这边瞪了沈天冬一眼，“还24小时营业？你见谁家饭店、餐吧的，营业一天一宿啊？”

“营业一晚上的那是酒店、便利店，就连人家KTV、会所、酒吧，都是凌晨三四点钟也就关门了。”

“餐吧实行24小时营业？一点都不现实，天冬，你就别跟着一起瞎掺合了！”

宋昕雅和冉槿夕也是一脸赞同地点起了头。

倒是作为餐吧老板的张月半没有说话，好像是真的在思考这件事的可行性一样。

“哎，陆哥，你怎么知道我是这么想的？”

沈天冬有些奇怪地看了陆知秋一眼，“我觉得张哥这里，完全可以改成白天是吃饭、唱歌的餐吧。”

“到了晚上，把一楼的桌子收一收，然后放一些重金属音乐，打开一些霓虹灯……妥妥地就是一个酒吧了！”

白天餐吧，晚上酒吧？

这是什么奇葩想法，不过仔细一想，好像还真有实现的可能！

“我觉得……”

一直没说话的张月半突然说道：“还是可行的，毕竟餐吧就是从酒吧文化中脱胎出来的。

只不过是营业方式还有营销手段不同，还有就是音乐环境，以及具体的顾客群体不一样。”

“那你还说可行？”

陆知秋无奈道：“再说一晚上倒腾下来，还有白班、夜班的人员，都得重新招聘。

你总不能让小迪他们累了白天、累晚上吧？”

“听听，都听听陆哥说的叫人话吗？”

沈天冬没好气地说道：“白天、晚上肯定不能是一波人啊，而且还得多备上两波。”

“还有DJ、氛围组，这可是酒吧的标配……到时候连DJ舞台都不用重新配置，直接用楼上的小舞台就行了。”

说到这，沈天冬还建议道：

“甚至都不用布置多功能荧幕，在对面的楼道直接安装一个可升降的放映幕布。”

“投影仪就直接搁在正中央，等晚上酒吧营业的时候，投影一些节奏感强烈的舞蹈，或者动态图像什么的。

张哥，不是我说大话，等到真正营业之后，你这里说不定会成为燕京的标志性场所！”

谁不知道燕京三里屯酒吧街，谁又不知道燕京后海，更是那些驻唱歌手们的天堂！

可真让他们挑一个最知名、最具特色的酒吧出来，实在是难以抉择！

如果夏月餐吧可以完成这种转变的话，至少在特色上是拿得出手的。

只要再在硬件以及软件上跟上来，也就是内部装修、歌手、氛围、DJ……等等各方面的人才全都补充全面。

想要竞争燕京NO.1的排名并不现实，但至少也能挤进前十，这对夏月餐吧来说非常重要！

“天冬，你可别撺掇张哥了。”

陆知秋无奈地摇了摇头，“先不说这种模式会不会被大众所接受，先是花在装修、设备以及聘用人才方面的费用就得大几百万。”

“虽说和直接买下隔壁店面一比，是要少花很多钱，但也不是随随便便能一下子拿出来的。”