在柳清欢的协调下，菜一样一样端上桌，柳清欢一会厨娘一会小二的，累了个半死，好在第一波结束之后，就没有那么忙，柳清欢这才闲下来喘口气。

不到一会儿，后院便传来了香味儿，整个饭馆里的人有些收拾不住口水。

“掌柜的，咱家这后面儿是炒的什么菜？”

“这应该是我们的小炒肉，熟地快，一会儿就能端上来，客官您别急。”柳清欢笑笑，看客人们的表情，心里有了底。

点了小炒肉的人都暗自庆幸，马上自己的菜就能上桌了。没点的都开始盘算着加一个菜，毕竟这味道怕是去运城最好的酒楼荟萃楼都吃不上。

“咱家的菜各有各的特色，客官们只需按着您的食量点，避免多点浪费。”

嗬，还真有不为赚钱的店家，这还在劝大家不要多点呢。

柳清欢站在柜台里，不时跟底下的人唠两句，大家都闻着香味儿，心情都不错。

“鸡蛋炒韭黄来咯。”田荣端了个托盘，上面黄灿灿的鸡蛋炒韭黄，大堂的香味从小炒肉变成了韭黄香。

顿时所以人的目光都盯在田荣手上。

不然怎么人家能开饭馆呢。

连家常菜都这么勾人。

“二号桌您的鸡蛋炒韭黄。”

“五号桌您的鸡蛋炒韭黄。”

端上菜，田荣赶紧回去端小炒肉，每出来一趟，所有人的目光就都看着他，等到菜的桌子就立刻下筷大快朵颐，没等到的就一脸失望目送他回去。

柳清欢敬这些人是群吃货。

忙活半晌，迎来送往的，客人没少过。特别是开了火之后，饭香传到外面去，经过的人只要兜里有几个铜子的都想进来尝尝。

“东家，现在人少了，你去后面对付一口吧，前面我来看着。”田荣上完了一道菜，见没有客人进来，便去柜台让柳清欢去吃点东西。

“我还行，坐这儿没怎么动弹，倒是你和玉娘，休息休息。”

柳清欢真是不累，数了一中午的银钱，小账本记了好几页，哪里会觉得累啊饿啊。