“这是我们的葡萄大棚,能够让客人们体验亲自动手采摘的乐趣……”
“这是我们的休息区,在葡萄藤下,风景优美……”
一行人进了酒庄后,又来了几位工作人员,此时正在给考察团的成员们介绍着酒庄的设施。
片仓宗信站在不远处,有些百无聊赖,早川则陪在他身边,牵着男人的手发呆。
“您觉得无聊吗?”一个声音从旁边想起,片仓宗信一看,原来是酒庄的负责人劳尔,他不知什么时候来到了两人身边。
“哈哈哈,没有,只是我对这些不太了解。”片仓宗信耸了耸肩。
“这样的话不如体验一下我们的特色如何?”劳尔露出笑容。
“特色?”片仓宗信来了兴趣。
“实际上我们之前收了一批葡萄,正在等待人来“加工”,我看这位美丽的小姐就很适合。”劳尔眯了眯眼打量了下早川,然后对男人建议道。
“哦?”
……
没过一会,早川圣来换了一身红棕色的欧洲田园裙,两边是白色的泡泡袖,中间是红棕色的碎花图案,裙摆的高度在膝盖下一点,露出早川雪白笔直的小腿,值得注意的是女孩换上了一双凉鞋。凉鞋中,五个脚趾漏出来,白皙嫩滑,没有一点瑕疵。
“为什么还要穿成这样?”早川捏着裙摆转了一圈,相当好看,不过她还是好奇为什么一定要穿成这样。
“这就是我们传统的踩葡萄少女的服饰。”劳尔在旁边解释道。
原来他刚刚说的给葡萄“加工”,其实是指需要女孩来把堆积的葡萄踩碎,方便之后的发酵酿造。
尽管穿着类似中世纪的村姑,但是早川良好的身材和可爱的容貌还是一览无余,穿上这套衣服也别有一番风味。如果片仓宗信是中世纪的贵族老爷,绝对会把这个村姑掠回城堡里当私人女仆好好享用一番。
几位工人抬过来了一个大木盆,里面平整的堆满了紫黑色的葡萄,个个颗粒饱满,果实滚圆,像一颗颗紫黑色的玛瑙,看上去味道就不错。
“哇,真的要踩上去吗?”早川有点好奇又有点害怕,眼睛看向片仓宗信征求他的意见。
“嗯哼!试试呗!”片仓宗信点了点头。
“唔。”
早川脱下凉鞋,伸出雪白柔嫩的小脚,试探性的伸向葡萄堆里。是的,是赤足!赤足的原因是既能破碎葡萄又不会踩破葡萄籽,如果葡萄籽破了会让酿造出来的酒尝起来苦涩,影响品质。
踩破葡萄不仅仅是为了榨出葡萄汁,也是为了浸皮做准备。
浸皮是指在葡萄被破皮之后,把果皮和果汁混在一起,浸泡一段时间,这样就可以从葡萄皮中萃取各种风味物质和单宁,它们会让葡萄酒颜色变得更浓,浸皮时间的长短对最终酿出的葡萄酒风味有着极大的影响。
最早在还没有机械出现的时代,人们会选择用脚踩葡萄这种方式来进行破皮。
通过一些考古发掘得出的结论来看,早在古希腊的时候,人们便会用脚踩葡萄这种形式来为葡萄破皮,同时伴随着欢快的音乐,这也成为当时人们的一种庆祝与社交活动。
流传下来的一些画作上也记录了当时踩葡萄的少女们。
“噗。”
随着女孩逐渐把体重转移到伸进盆里的那只脚上,葡萄发出被踩扁的声音。
早川双手提着自己的裙摆,小心地整个人都进到装满葡萄的木盆中。
“嘻嘻,有点滑滑的,不过踩破的时候很解压啊!”
站在盆里的早川试探性地踩了两下,感觉很解压的她顿时来了兴趣,抬脚踩了起来。
早川的脚瘦长且娇小,雪白雪白的,脚趾头像嫩藕芽一般可爱。
伴随着女孩脚掌的抬起和落下,曲线优美的足弓踩破葡萄果实,爆裂的葡萄溅起紫红色的汁水,把女孩原本粉嫩的指甲染上旖旎的紫色。