秋天，收获的季节，各地农民忙着秋收，身处淮阴的国子学学生们，也在忙着秋收——收获大量植物标本。

他们不仅参与制作植物标本（干标本），还从专门制作植物标本的作场那里，收获了不少的“湿”标本。

陈列室里，一个个展示架上，陈列着一排排玻璃罐，学生们站在架子前，看着玻璃罐里浸泡的粟、麦、稻、豆、苜蓿植株，啧啧称奇：

所有的植物标本，根、茎、叶居然是原色（绿色），仿佛是刚从地里拔出来的一样！！

而且，某些“系列”的标本，完整展示了作物的几个生长阶段（以粮食作物为例）：秧苗、拔节、开花、结穗等。

五谷不分的读书人，不需要出城，不需要下地，直接看这些栩栩如生的标本，就能对五谷植株有明确的认识。

再加上一本《常见植物图编》图册，根据其上植物图例，就能对常见植物有个大概了解。

兼职国子学博士的姚察，手里拿着厚厚的《常见植物图编》，看着眼前大量植物“湿”标本（浸润标本），以及好奇不已的学生们，不忘提醒：

“若五谷不分，考试时认图认错了，那可是上不了榜的。”

这一点，学生们都知道，认五谷不算难，只要认真看过就行，但是，眼前这些标本，数量之多，已经超出单纯的识别五谷需求。

东魏时，有一本农书，名为《齐民要术》，当中的“种谷”，列举了八十多种粟。

现在，展示架上摆放完毕的“湿”标本中，就有对应这些不同种类（特性）的粟。

有早熟、耐旱的品种：高居黄、刘猪獬、续命黄、百日粮等，因为早熟、早收割，所以不容易受虫害。

有些品种的穗上有大芒刺，因而能抗风，也避免雀鸟的啄食，譬如：今堕车、下马看、百群羊、悬蛇赤尾、罢虎黄、雀民泰等。

有中熟品种：钩干黄、张蚁白、耿虎黄、都奴赤、茄芦黄、薰猪赤、魏爽黄等，这些是种植较为普遍的中熟粟。

有晚熟品种：水黑谷、忽泥青、冲天棒、雉子青、鸱脚谷、雁头青、揽堆黄等，这种类型的粟耐雨水，却不耐虫。

不同种类的粟，特性各有不同：耐旱、耐水、抗风、耐虫，有高秆和矮秆，强秆和弱秆。

不同的地区，不同的气候，不同的季节，适合种植不同的粟，真要详细的叙述，其具体内容可以出一本厚厚的书。

学生们仔细看着各个标本，将书上的名称，和“实物”一一对应，只觉颇有意思。

很快，大伙的关注点，聚集在这些标本是如何做出来的。

要知道，现在开始流行的植物“干”标本，因为制作过程中“脱水”的缘故，必然无法保证原本植物的翠绿，譬如叶子。

若把植物浸泡在水里，时间一长，肯定会腐烂，同样会变色。

但是，眼前这些湿标本，植物的根茎叶栩栩如生，叶子翠绿，所以，秘密在哪里？

有学生问：“博士，这植物标本学生也曾做过，却都是干标本，不知这湿标本，用的是何种溶液浸泡，竟能让植株栩栩如生，郁郁葱葱？”

姚察知道答案，但详细讲解起来十分麻烦，一时半会讲不清楚，便回答：

“用的是保绿溶液，顾名思义，能保持植物标本的绿色，但具体成分，就不知道了。”

原来如此，学生们点点头，继续围观这些植物标本。

确实有许多家境优渥的学生，分不清五谷，或者只知“稻”，毕竟江南基本种植的都是稻。

至于粟、麦、黍，只闻其名，未见其形。

因为北粟（麦）南稻，南方许多地区，人们根本就没见过粟、麦、黍作物，遑论识别。

若哪天见着了一株粮食植物，真是不知到底是粟、麦、黍中的哪一种。

现在，有了绘图精致的《常见植物图编》，再加上栩栩如生的植物标本，可以让人直观了解五谷为何物。