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第139章 心情好转胃口好(1 / 2)

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雨后的清晨,鸟儿早早的欢叫,整个空气中弥漫着清馨的花香,江一涵起床梳洗。

香草,和紫霞早早的等候,见江一涵起来,不由笑着问安。

江一涵也被两人的笑感染的心情愉悦,不由随口问到,“巧玉可还好?”

提起巧玉,香草整个人都眼睛放光,“夫人,巧玉好着呢,这不一早起来,就领着幸儿和星儿去荷花池了,那的荷花开的好漂亮,那荷叶上的露珠好多,跟着采集去了。”

江一涵听了这才想起,这巧玉因受伤还未好,而自己因事忙,也没在管这幸儿和星儿,却没想道,这三人都是凑在一起,再加上吴伯,整个淘宝组合,自己无意中听见紫霞说荷花开了,就把这荷花有好多好处说给她们听,

告诉她们,这藕和莲子均可食用,皆为营养品。

还有那叶片,既可代茶饮用不说,又是上乘的包装材料,而切用荷叶来包裹烤鱼、烧肉、糯米饭等食物,都有一股子荷叶的清香。

其实,荷花极富观赏性。藕、藕节、叶、叶柄、莲蕊、莲房入药,能清热止血;莲心入药,能清除心火、强心降压;莲子入药,能补脾止泻、养心益肾等。

这些东西,除了前世看到的外,江一涵还尝试着做,可惜,自己乃是东北人,荷花虽有,可像南方那样成片,成片的荷花很少见。

江一涵也是才知道,在古代都当观赏用了,也不知该如何实用,不过古代到有的知道,可惜做的味实在吃不了。

没想到,刘妈妈就告诉厨房的张大娘试着做一做,没想到,竟成了,可这几日,因事情太多,刘妈妈也未敢提。

这不今日便用荷花为夫人做了道菜。

其实就是,新采的荷花,将荷花花瓣一次铺开,取一半的花瓣并将豆沙抹在花瓣中间;

然后把剩下的花瓣盖在抹了豆沙的花瓣上,并轻轻用力按压使之粘在一起;

在装蛋清的碗中倒入适量的面粉,用筷子打成细沫; 然后往锅中倒油,等到油烧至五成熟时将处理好的荷花蘸上面糊放入锅中;

再将荷花下锅炸至成形之后再略微炸一会儿就捞出;最后等到油烧至七成熟时将荷花再炸一遍,直至炸酥就可以食用了。

其实,前世江一涵最钟爱的便荷花了,每当荷花开时,坐在又湿又软的草地上,望着波光粼粼的湖面上的荷花,又是一大享受!

若荷花经过雨水的洗刷,显得白里透粉,粉里透红,花芯的莲也越发的可爱,让人想起山间的山妹子那样纯洁与甜美,眼睛水灵灵的。

在拿上画夹将这一切画下来,那一片片绿色的大荷叶,在雨后会越发地水灵,越来越绿,越来越惹人喜爱--看,它被雨水冲水得一尘不染,水珠在上面滚呀滚,充满了诗情画意。

偶尔有只青蛙跳上荷叶“呱呱”地叫着,清脆的声音,随着风,飘到了公园里有绿色的地方。为每一片绿都带来了更多的生机。

暂且掠过这个人,马路两旁的树被细雨洗的格外清新。树叶绿得发亮,青得逼你的眼。不知从何处传来的几声鸟鸣,给这雨增添了几分朝气。

荷花全身都是宝。根状茎白色,称作藕,富含淀粉,横生泥中,长而肥厚,截面多孔;种子椭圆形,大小如花生米,称作莲子。藕和莲子均可食用,皆为营养品。叶片圆形,宽大,叶面绿色,叶背淡绿,既可代茶饮用,又是上乘的包装材料,在西双版纳,人们常用荷叶来包裹烤鱼、烧肉、糯米饭等食物,端午节时则用它来包裹糯米,蒸制四方形的粽子,称之为荷叶粽或枕头粽。荷花花朵硕大,花样多种,有常见的只开一朵的单只莲,有两朵并开的并头莲,也有三朵并开的品字莲,还有一花四面都有花心的四面莲等;花色多种,有深红、浅红、粉红、淡黄、纯白等色,极富观赏性。藕、藕节、叶、叶柄、莲蕊、莲房入药,能清热止血;莲心入药,能清除心火、强心降压;莲子入药,能补脾止泻、养心益肾等。

雨后的清晨,鸟儿早早的欢叫,整个空气中弥漫着清馨的花香,江一涵起床梳洗。

香草,和紫霞早早的等候,见江一涵起来,不由笑着问安。

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