送走了傅君焯，云溪突然又不想回屋了，还是去厨房看张大娘做菜吧，她第一次用辣椒做菜，盯着点保险。

回去一看，张大娘看完菜谱，正拿一根干辣椒往嘴里塞呢！

云溪大喊，“大娘，不能直接吃！”

可到底还是晚了一步，和林东阳一样，张大娘也是辣的龇牙咧嘴，眼泪哗哗地流。

云溪忙跑过去舀了一瓢凉水给她，“快点喝水，能好受点。”

张大娘咕嘟咕嘟喝了一瓢凉水，才算好了一点，自己又去舀了一瓢，小口小口地喝着。“云溪你要害死人啊，不能直接吃你倒是早点说啊！”

云溪尴尬地笑笑，“不是忘了吗，这不我一想起就赶紧回来了，不想还是晚了一步。”

张大娘笑道：“没关系，以前没吃过，我就想着尝尝味道，再决定一盘菜里长多少，没想到它这么厉害，可比咱们的茱萸强的多了，而且还没有酸涩的味儿，炒菜肯定好吃。云溪你回去等着吃吧，烟熏火燎的别待这了。”

看张大娘自信满满的样子，云溪也没推辞，就自个回去了。张大娘的厨艺是真不错，虽然是第一次做，不过味道真的不错。而且没几天就研究了所有的菜式，吃的两位先生十分满意，虽然还习惯性挑剔，不过已经不说请师傅来教教这事了。

上课走上正轨，叶源也腾出手来准备建房子，夏天建房子的少，没几天他就买好了材料，地方也有现成的，挨着林家那边去，还有好大一片狭长的荒地，都是石头太多没法耕种的地，正好用来建房子。

云溪呢，除了跟着先生学习，又折腾起了她的花草，她第二次扦插的苗也要移栽了。不过这不是最要紧的，要紧的是，她要开始给菊花进行短日照催花了。现在闰五月快过完了，她估摸着阳历也差不多是七月下旬了，要想在中秋节也就是“十一”左右看花的话，现在就要开始遮光了，不然过了中秋节，想要卖高价那就难了。

她请林东阳帮忙，在第一茬扦插的菊花地里竖了不少的桩子，用来支撑遮光的材料。为了达到最好的遮光效果，云溪买了两匹黑色的粗布两匹白色的粗布，黑色罩里面挡光，白色罩外面反光降温，很是花了几两银子，让林氏念叨了好几天。

遮光从下午卯时中（六点）开始，到早上辰时（7点）揭开，每天遮光13个小时，比她在网上看到的多了一个小时。她是这么想的，网上不是说时间过短会造成菊花花芽不能分化、处理失败现象嘛，那她就干脆多一个小时，反正她这园子土壤肥沃，植株够强壮，阳光也很充分，不怕光合作用不充分，造成植株瘦弱、花朵小、花色变淡这些现象。所以还是多点遮光时间，确保花芽分化为先吧。

遮光处理必须连续进行，若有间断则会造成处理失效。特别是前14天尤为重要（花芽分化期），所以云溪就将这项工作郑重地交代给了舅舅林东阳，反正他也没什么正事，正好给她干活。圆圆和她人小力气小，就当个助手兼监督员好了。

这天傍晚她们正忙活着拉布遮光，周涵溜溜哒哒就过来了。“你们这是在做什么呢？”

云溪没停下手里的话，只略微屈膝算是行礼，“先生好，我们这是要把菊花遮起来，好让它们早点开花。”

“哦，这样就能早开花了？”周涵吃惊道，“这是个什么理由？你又是从哪里学来的。”

“我听说过牡丹可以通过升温早开花，还真没听说遮光可以早开花的？再说了，光都遮了菊花还怎么长？”