只见小翠一手拿着一把大斩刀,砧板上是被大宝二宝洗干净,可怜躺着的黑烟熏排骨。她手起刀落,动作比正经卖猪肉的还要干净麻利,不过片刻功夫,不说排骨的骨架,就连这实心木头砧板,都险些被她砍出了一排梳齿。
“够了,够了,我这可怜的梨花木砧板,掉了些渣上去,就当是添香料了。”
颜芷揣着手,在后面冷眼看着,瞧着那砧板在小翠的摧残之下,有一下没一下的抖动着,便如同那濒死的鱼儿一般,进行最后的挣扎,看着都叫人有些心疼。
好容易小翠把排骨都收拾干净了,眼看着她就要落下最后一下帅气的收尾动作,颜芷实在是心疼这一块砧板,及时叫出声来,才使得小翠没有直接一刀砍在那砧板上,否则这块板就真的要废了。
“哦,好。”小翠一转过头,答应着,只得尽量温柔地把手中砍刀平静地放在桌上。
颜芷再过去,小心翼翼的把排骨收起来,装在碗里放点盐一腌,便算是第一个步骤告一段落了。
就是这前面的步骤进行的,还算是顺利,可是炖排骨用的瓦罐,颜芷他们翻遍了整个厨房,竟然连个影子都没有,唯一一样和陶土捏的罐子沾得上边的,还是一个空置了许久未曾用的泡菜坛子。
“这个太大了些,还是不太好,要不然等王爷回来了,以为我们就给了他一点边角料,还是用铁锅吧。你们倒水来,再等山雀把桂皮带过来,咱们就可以再去烟熏几个红薯尝尝了。”
颜芷咬着嘴巴,看着那还结了蜘蛛网在上面的泡菜坛子,眼睛里是说不出的嫌弃,她也正好省得这些复杂的正规步骤,便想着一切从简便好。
大宝,二宝自然是听着颜芷的命令办事,就是小翠在旁边看着,一直等着颜芷大显身手,却没看到自己想看的,多少会觉得有那么些许的失望。
“王妃,就有这样炖的话,会不会不太好?我以前到厨房来的时候,瞧见大娘们会喜欢先把什么香料倒在一起,炒过之后再炖的,王妃,你要不然也考虑下?”
说着,小翠不禁回头看了一下,在灶台里面正在熊熊燃烧自己的那堆烈火,若是颜芷如此简单敷衍的话,岂不是白费了这些自我奉献的木头了。
颜芷听着,看了看小翠,又看了看碗里的排骨,脸上不免露出了一些为难的神色。
她略有些心虚的别过来了眼睛去,自己虽然对于做菜也不算怎么擅长,但还真从来没听说过炖排骨,要先炒过的。
可是当着自己身边人的面,她又不想暴露自己太没有常识的事实,这般思量了一番之后,颜芷也不得不咬着牙回过头来。
“你说的也是,香料炒一炒也比较香,那就按你说的法子办吧。”
小翠欢喜的蹦哒着拍了下手,大宝二宝还没从方才的烟雾弥漫的绝望中回过劲来,只是机械的按照颜芷说的去准备。
颜芷与小翠相视一笑,再一回过身,眼瞅着那铁锅上都已经开始冒青烟了,她一时震惊住,瞪大了双眼,偏偏自己捧着排骨又不敢乱动,只能紧张的左右跳脚,大声吩咐道。