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第83章 反被泼脏水(1 / 2)

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将一应用具清洗好,海韵将洗好外部的海参同切好的姜蒜一起置入沸水中。

而在海参蒸煮的时间内,她将瘦肉切丝,加入调料泡入嫩油内。

之后将白菜掰好放入盆中浸泡。

估『摸』着五分来钟到了,她将沸水锅中的海参捞出,去除内脏洗净,渗干切条备用。

这头,则开始涮锅倒油,加姜葱爆香,再将切好的海参放进去,加入适量清水煨熟至海参绵软。

接着,将之前调好的瘦肉丝置入,煮熟便可出锅了。

一盛入盘中,这道菜其实还不算完。

海韵利落将锅涮好,加入一旁大锅内烧好的开水,将开始泡好的白菜烫熟了,用于装饰在菜肴周围,有赏心悦目之效果。

于此,这盘红烧海参才算大功告成。

若不是事出从急,没有高汤来煨,无奈之下只得用了清水。不然的话,这道菜其实还可以更美味!

当这盘『色』香味俱全的红烧海参出锅的时候,一旁围观的厨子们面『色』很是尴尬。

他们都是内行,自然能看出,海韵的举手投足,无不表现着她的厨艺精湛。

况且这道菜只远远一闻,便传来一股子奇香,没理由会不好吃!

而当海韵将这盘红烧海参端到了廖福面前的时候,可想而知,他有多惊诧。

当然,也只是惊诧。

毕竟,昨个那入嘴的海参着实给他的心理阴影太过巨大,他始终难以忘怀那个恶心的滋味。

尽管现下这盘,香味扑鼻,又被海韵点缀得十分好看,瞧着就十分的有食欲。

连煜一直默立一旁,直到海韵将菜出锅,他才稍松了口气。

海韵察觉到了他的关切,朝他安慰一笑,转而看向了廖福。

“廖叔,您尝尝,看下味道如何。”

廖福稍有些犹豫,终是在看到海韵自信的笑容后,下了决心执筷夹起了海参,开始仔细品尝。

这一尝,可不得了了!

廖福的筷子再也没停下来,直到意识到众人的眸光都粘在他身上后,方尴尬的笑笑,依依不舍的放下了筷子。

海韵做的这道海参入口即鲜,简直比他这些年吃过的任何山珍海味都还要美味!

他灼灼眸光看向海韵。

“你确定这里头的海参,同我们昨个做的那道煲汤原料是一样的吗?”

也难怪他置疑,毕竟味道相差的可是十万八千里。

海韵颔首,“这个您可以问小马,就是他将海参捞出来给我的!”

廖福询问的眸光看向小马,果见他认真点头,这才放下了心头疑虑。

毕竟,小马是他的人,绝不可能为了海韵而来欺骗他!

可是,明明就天差地别……难道真是他手底下的厨子出了问题?

他不由沉了脸『色』,看向了昨个主厨的王师傅。

“到底怎么回事,还不从实招来!”

这分明就是置疑他的厨艺了……

王师傅乃是廖福从京城特意请来的两个厨子之一,一惯的心高气傲,平常就连廖福也得敬他三分。

他浸『淫』厨艺几十载,还从未有人敢质疑他的水平!

他立时涨红了脸,不悦道。

“明明烹饪之法就是她写下,我也按照了她所写的『操』作,如今做出来吃不得,如何能怪到我的头上?分明就是她藏私了!”

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