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上次做了一碗阳春面当夜宵,她都没能好好品尝一番。
热气腾腾的阳春面本就让人食欲大开,至于配菜里面的小春菜倒是很容易让人忽略。
荠菜的营养价值很高,看到它,江鱼味首先想到的就是荠菜饺子。
不管是荠菜虾皮鸡蛋饼,还是鸡蓉豆腐荠菜羹。
这些都是家常菜。
尉迟老爷子既想吃阳春面,又想吃荠菜饺子。
“那这样好了,接下来这几天,我们就从最简单的菜色吃起。”
江鱼味想了想,决定按照巫厨小店给出来的三月菜谱。
从最简单的阳春面加上清炒荠菜开始。
是的!
就是清炒荠菜!
巫厨小店的菜色和定价一样,简单粗暴。
可这也架不住,那清炒出来的荠菜,也是美味诱人。
身为华夏美食界的一枚资深吃货,江鱼味还是第一次清炒了荠菜来吃。
尉迟敬老爷子现在对自家乖孙的手艺,有一种迷之自信。
江鱼味处理食材的动作非常快。
因为现在巫厨小店也开辟了种植空间,所以每日食材也均是由江鱼味自己去菜地里面采摘。
新鲜采摘的荠菜上面还带着露水,一看就让人觉得鲜嫩肥美。
播种在菜园地里面的种子并没有荠菜。
是以,这些用得上的食材都是系统小可爱刚刚发放完毕。
学会辨别食材和采摘食材是身为巫厨的一向基本技能。
经过和全老板的比试之后,江鱼味就无师自通的掌握了这项技能。
尉迟敬老爷子现在也迷上了种菜,平日里没少在那块小菜地里面忙活。
尽管,他并不知道怎么照顾蔬菜。
但,看着每日都生机勃勃的绿色蔬菜,他还是很高兴。
江鱼味三两分钟便烹饪好了一盘荠菜,因为是清炒,所以很简单。
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