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第8章(1 / 2)

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有可为有不可为,这里的人们都是吃的荤油,没有吃植物油的习惯,更不能有什么榨油的设备了。而她的人虽然来了这里,那些榨油设备也大体知道原理,可若是制作出来,却不是她这个非工科毕业的人短时间能搞定的了,最起码不能像熬盐和腌萝卜那样的轻松。

看着妹妹欣喜又感慨的眼神,云华的眼神也亮了亮,“难道这就是妹妹说的别人不成识的宝贝?”

付云想象着春天的时候,这里漫山遍野的山茶花的美景,不由自主的点了点头,又没有把握的摇了摇,问到,“听姐姐的意思,这样的种子这山上有很多了?就没有人想着采了下来么?”

“没有啊,”云华困惑的摇了摇头,“这种东西咱们这片上有的是,可是却没听说有什么用,谁闲的没事采摘它啊。”

“那,”付云想了想,模糊的说道,“我感觉这个东西确实有用处的,只不过一时还想不起怎么用,咱们采一些回去备用吧。”

“好,我听你的,”云华笑了笑,痛快的说道,“付云说采,咱就采,说不定哪天付云一教醒来,就把这东西变成什么好吃的呢。”

姐姐的无条件信任让付云心头顿时感觉俄亚历山大啊,这东西是宝贝,她也知道它的成品最后是什么样的,甚至连味道都还没回味的出来,可是她暂时却没有办法把它立即变成美味。

唉,榨油机啊榨油机,我咋就不会造呢?看来,那个现代文明给人们带来便利的同时,也让人们的动手能力变得越来越差,越来越依赖机械工具了。付云越想越懊恼,懊恼自己还是准备不足,都准备开展山茶油项目了,为什么没有顺便把榨油机的事情再多了解一些呢。

付云的懊恼之色,落在了云华的眼里却被理解成了另一层意思,她小心说道,“怎么?妹妹又改主意么?没关系,你不喜欢这个,咱们再去找找有什么其它别的好东西吧。”

云华的话让付云收拾起了心头的挫败感,暗自下决心,榨油机也是从无到有的,古代的别人能造出来,她就不信了解了原理的自己却造不出来。现在,只有先收集了,以后总会能用上的。

拿定了主意,付云付云摇了摇头,说道,“不,今天咱们就采摘它了。等会儿咱们摘够了酸梅子,就来摘这个,装满了背篓仔回去。”

“好,好,好,都听你的,听你的,”云华苦笑不得的摇了摇头,指着前面说到,“现在,咱们能先走了吧?”

“走,咱们先去采干酸梅去。”付云弯腰又把背篓重新被在了身上,跟随在姐姐身后,向着高大的酸梅树走去。

云华说的没有错,那几颗的酸梅上结的果子果然大都还在呢,只不过秋天里已经成熟的果子经过了严寒的隆冬季节,已经失去了原本润泽的颜色,而是有些无精打采的挂在了枝头上。

腌萝卜干用酸梅也就是是个调味点缀,需要不了多少的,姐妹二人摘了小半背篓的干酸梅干之后,又一齐动手采摘野山茶籽,直到把两个背篓都装得满满的了,才一路说笑着回了家。

这时候,小石头已经准备好了一大水缸的苦涩井水,大山也把地里埋着的萝卜刨出了一大半来。爹带回了细致干净的沙土,娘也打了醋,又熬了一大瓷碗的甘蔗水。

见到姐妹二人背着背篓气喘吁吁的回来,娘好奇的招呼道,“瞧你们姐俩,这是背的什么啊,看着这么沉的样子,酸梅干能有这么沉嘛?”

大山却一声不吭的上前接过了付云背上的背篓,扫了一眼,立即喊了起来,“娘,这哪是酸梅干啊,明明是山上那些红花的种子嘛。”

“谁说不是呢,”云华也就这小石头的手把背篓放了下来,微微的喘着气说到,“这些都是付云找到的宝贝,我们就一起摘了回来了。”

这时候,付云才把气息喘匀了,她摆着手解释道,“我就是感觉这东西这么沉,可能会是好东西,就顺便带了回来。娘,你找个地方先把她们搁起来吧,今天咱们主要的任务不是管它们呢。”

虽然大家对付云采了这些看起来没有用处的红花种子来有些不大理解,可是她一提起熬盐的时候,大家又都把疑问丢到了脑后,对接下来的事情万分的期待了起来。

娘收了山茶籽,爹也把小耳房前面的院子仔细的清扫了一番,一切准备工作就绪,正式熬盐的工作可以开始了。

这一次熬盐是全家总动员,跟上一次付云自己偷偷摸摸的小打小闹的情形又有些不同了,因此滤盐熟土这道工序就被搬到了屋外来做了。

首先付云拿出了那天用过的一小撮‘熟土’,和爹取来的干净细沙掺在了一起,搅拌均匀了,然后按照那天的方法,用水瓢把苦涩的井水向着滤盐土泼洒均匀,晾上了一段时间后又继续反复泼洒。

这样处理出来的‘熟土’以后是可以反复使用的,所以尽管过程很繁琐、枯燥,付云还是做的一丝不苟的,直到傍晚时分,付云带着大家也累了满头的大汗了,生土才吸附大量的盐分,成为“熟土”,叫“土落了”。

摸了把额上的汗水,付云用带着一家人把这些熟土小心的搬回了耳房里,这些可都是宝贝,下次再熬盐,就可以在此利用这些‘熟土’,直接进行下面的工序,不需要再费功夫了。

下面就是所谓的‘淋水’的过程了,付云也是有经验的,她驾轻就熟的取过了一些小竹篓,那些小竹篓原本是被洗干净了挂在耳房里的,不知道以前做什么用的,现在却被付云征用,做了滤盐工具了。

付云带着大家,重复着那天自己的工作,把滤盐熟土用竹篓装成鸟窝状,然后将装好的‘篓子’放在一个带孔的破小板凳上,再将井盐盐水缓慢地添加在篓子中,待其慢慢渗出,小板凳下面布置小木桶盛接滤下的盐水。

这个过程是很相对漫长的一个过程,付云望着外面已经渐渐黑下来的天色,拍了拍手上的沙泥,带着大家伙回了主屋暂时休整。

一家人高兴的忙活了一个下午,大家早就饿了,云华把中午吃剩的饭菜热了热,大家就又狼吞虎咽的吃了起来。

填饱了肚子,哥哥大山第一个沉不住气了,他放了饭碗,站了起来,急切三说到,“付云,这都过了这么长时候了,那边也改好了吧?”

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