在两个人称赞这家火锅店的同时美女服务员继续上着剩余的菜，和之前上三文鱼是一样的，也都一一讲解了一下菜的专业知识和吃了以后的好处。

美女服务员继续报下面的菜：“牡丹虾，以生吃为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长，牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，其还被称之为‘温哥华虾’‘BC虾’，刚开始在我们国内开始上桌品尝，牡丹虾属于高档的海虾。”

四个人坐在各自的座位上，一边吃着桌上刚刚端来的海鲜，一边认真的听着美女服务员的对海鲜的专业知识。

“牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值是很高的，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等，对人类的健康极有裨益的，根据科学分析，牡丹虾可以食用的部分是含有蛋白质占20.3%左右呢！牡丹虾在我们店里销量还挺好的，很受欢迎的。”

美女服务员用自己非常专业的知识来给四个人讲解的很全，而四个人也都听的有点懵懵懂懂的，但是也都没有插话。

“今天这可真是吃了一顿没有吃过的东西呢！这顿饭坑的真的是比十顿饭都贵呢，柏大少今天让你破费了呢！哈哈，真的挺好吃的呢！”

萧玉听到美女服务员停下了讲解后，赶快抢着对柏启韫说了一句客套的话，最后还不忘记夸奖一句海鲜的味道好吃。

“今天就是专门来请你和余贤来吃饭的，所以不吃好一点，也不能让你们满意啊！而且不能只是贵还要味道好吃的呢！你们感觉好吃就多吃点吧！”

柏启韫听到萧玉给自己说话，也是很有礼貌的对着萧玉说了一些客套的话。

“先生，你好！打扰一下，我们的冷菜介绍完了，下面我帮你们介绍一下我们的火锅汤底和火锅食材，可以吗？”