酒保见她用厨房中大师父着意烹调的牛肉来擦靴子，大是心痛，站在一旁，不住的唉声叹气。

明儿问道：“你叹什么气？”酒保道：“小店的红烧牛肉，向来算得是长台镇上一绝，远近一百里内提起来，谁都要大拇指一翘，喉头咕咕咕的直吞馋涎，姑娘却拿来擦皮靴，这个……这个……”明儿瞪了他一眼，道：“这个什么？”酒保道：“似乎太委屈了一点。”明儿道：“你说委屈了我的鞋子？

牛肉是牛身上来的，皮靴也是牛身上来的，也不算什么委屈。

喂，你们店中还有什么拿手菜肴？说些出来听听。”酒保道：“拿手小菜自然是有的，不过价钱不这么便宜。”明儿从怀中又取出一锭银子，当的一声，抛在桌上，问道：“这够了么？”

酒保见这锭银子足足有五两重，两整桌的酒菜也够了，忙陪笑道：“够啦，够啦，怎么不够？小店拿手的菜肴，有酒糟鲤鱼、白切羊羔、酱猪肉……”明儿道：“很好，每样给煮三盆。”

酒保道：“姑娘要尝尝滋味嘛，我瞧每样有一盆也够了……”明儿沉着脸道：“我说要三盆便是三盆，你管得着么？”

酒保道：“是，是！”拉长了声音，叫道：“酒糟鲤鱼三盆哪！白切羊羔三盆哪……”

陆迁在一旁冷眼旁观，知道这小姑娘明着和酒保捣蛋，实则是逗引自己插嘴，当下偏给她来个不理不睬，自顾自的喝酒赏雪。

过了一会，白切羊羔先送上来了。明儿道：“一盆留在这里，一盆送去给那位爷台，一盆放在那张桌上。那边给放上碗筷，斟上好酒。”酒保道：“还有客人来么？”明儿瞪了他一眼，道：“你这么多嘴，小心我割了你的舌头！”酒保伸了伸舌头，笑道：“要割我的舌头么，只怕姑娘没这本事。”

陆迁心中一动，向他横了一眼，心道：“你这可不是自己找死？胆敢向这小魔头说这种话？”

酒保将羊羔送到陆迁桌上，陆迁也不说话，提筷就吃。过了一会，酒糟鲤鱼、酱猪肉等陆续送上，仍是每样三盆，一盆给陆迁，一盆给明儿，一盆放在另一桌上。

陆迁来者不拒，一一照吃。明儿每盆只尝了一筷，便道：“臭的、烂的，只配给猪狗吃。”抓起羊羔、鲤鱼、猪肉，去擦靴子。酒保虽然心痛，却也无可奈何。