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夏薄荷是懂酒的。
作为一个娱乐圈的小新人,现场许多人都觉得有些意外之喜。
“墨水?”妹妹董珠都忍不住插嘴,暗中给她夸奖跟提示,“夏姐姐很厉害,连这都闻出来了。墨水味来源于矿物质,说明这款葡萄酒的产地土壤里拥有这样矿物质。”
董珍不由咬牙。
夏薄荷却举杯朝小妹笑了笑,“我猜也是这样。”
董珍:……
你猜什么猜!
但夏薄荷很快就低头喝了一大口酒液,入嘴却没有咽下去。
而是让酒在舌尖停留。
让它充满整个口腔,齿间、上颚,每个部位。
一个没有吞咽的动作,已经让董珍知道,她这次没办法让夏薄荷丢脸了!
果然就见夏薄荷微微扣动齿间,一直没言语。
这是老手才会做的,俗称用酒漱口。
这是品酒时的动作,感受酒液在口腔里的流动,体会这种动态中,酒流露出的更浓郁气、味。
向侍者招手,夏薄荷有礼貌地拿过一块湿毛巾,挡住下半张脸。
将酒吐在了毛巾上。
“小丫头很有经验啊,”董山恒看到这里,都忍不住出声感慨,“好!没想到年纪轻轻,见识不少,能让你代言我这边的石头,倒也是没让它们吃亏!”
在宴席上吐酒,被人发现很窘迫。
但品酒却不同。
十几种酒下来,每样一大口,到后面不是醉了,就是被酒精催发的大脑兴奋,根本无法保持理智清醒的状态去点评它们。
所以,最好的方法是把酒吐出来。
这是给予后面的酒液尊重,是为了更好地品尝它们!
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