中午饭，东姝准备的也不复杂。

早上王凤芝和了玉米面儿，这会儿也发酵的差不多，中午可以烙饼子吃。

至于菜？

东姝找了一颗大白菜出来，切成了细丝。

然后又去杂货间抓了一把筛头出来。

大葱爆香，然后筛头先下锅过油爆鲜香味出来，接着大白菜放进去翻炒。

有了海货之后，大白菜也比较容易软化。

其实就是简单的炒一炒，如今调料也不多，全靠东姝从前的厨艺在支撑着。

炒了一个大白菜，又切了一点葱丝。

热油下锅之后，把小鱼仔进锅里过一遍油，接着添水，然后贴着锅边烙了一锅饼子，又放上架子，放了一个小盆，把三只螃蟹放进去，然后盖上锅盖。

灶里添了柴，东姝又把手弄了一下。

涂了一层碘酒，家里的最后一点碘酒都被东姝涂完了。

因为碍事儿，东姝没包纱布。

然后便去海房那边看看。

海房里三个人忙的热火朝天。

一锅又一锅焯出来之后，周家两兄弟，轮流挑到了晒场那边，直接给晒上。

趁着这会儿中午太阳正好，直接晒上。

今天的虾皮不纯，商贩给不上高价，甚至价格都压到了6毛。

王凤芝平时卖货知道的多，算来算去觉得不太合适，最后直接大手一挥，不卖了，等着晒干之后，过了筛头再卖。

那个时候虽然损失了重量，但是价格还能再高一些。

春天虾皮少，本来就能卖上高价。

但是商贩有意压了价，小渔村的村民又没有其它的渠道，所以要么就得低价卖，要么就得自己晒干了之后，再找机会看看能不能卖。

看着家里家外都在忙的人，东姝心里想了想。

出海虽然重要，可是打回来的东西，有人收购，也很重要。

渠道，或者说是渔民的出路，自己似乎也得想想了。

总是被商贩压着来……

虽然说市场有需求，有挑剔是正常的。

但是总是被这样压着，钱都被中间商卡去了，想想心里也不太平衡。

不过小渔村的村民们，大家要么不出村，要么不出这一片海，对于外面的世界，了解的不多，更别谈认识什么人了。

所以，没有渠道也是正常的。

可是东姝想试试，总是被人压着挑，真不太舒服。

纪立春认识这些商贩，说不好还认识其它人呢？

但是，自己与对方家里交情不深，最多就算是客气。

冒然找上他……

不太安全。

东姝觉得自己有时间还得去一趟县城，看看如今的市场行情。

去趟市里是夸张了一些，但是县城还是去得起的。

一共就二百多斤虾皮，三个人忙了一会儿就忙完了。

小渔村里，大部分选择了焯完了，晒干，然后再看市场行情。

有一小部分，不想晒的，嫌麻烦，也便直接就焯好了卖掉。

6毛钱一斤，价格压的特别低。

但是没办法，出钱的一方不肯出钱，他们就算是有货也没办法。

再者说，今天的质量也确实是不太行。