“我见过这个豆子!”阿文跑到甘蓝面前一脸的兴奋,“甘蓝星球长,我见过这种豆子,我阿爸曾经拿回家里的,只是也不知道这豆子能干什么,拿来煮着吃味道不大好,也卖不出去,之后我的阿爸就没再种过了,而那些豆子现在还在家里呢。”
“当真!?”甘蓝原本暗淡的双眼,刷的一下亮了起来,“阿文,那你阿爸呢?”
激动的抓住阿文的手腕,“你阿爸在哪?”
“他下地干活了,我我……我去找他来。”
“不用,你带我去找他。”甘蓝抓着阿文的手不放,拉着他就要走,但是被居民们拦了下来。
“甘蓝星球长,听阿文这么一说,我记得确实有一年阿文他爸拿回来一袋种子,说什么叫什么豆的,现在一时间也想不起来,这个豆子很重要吗?”
“啊,我也记起来了,五年前阿文他爸确实带来了一大袋子,那豆子就跟扁豆长得差不多,就是比较短,里面的豆很大,就是不大好吃,是不是那种豆子?”
“我知道叫什么豆了,叫壳豆,因为这种豆类有两个外壳包裹所以叫壳豆,这种我们这里的不爱吃,就不再种了,还是扁豆好吃一些。”
“原来是叫壳豆啊,难怪我找了很久都没找到。”甘蓝放开阿文的手,高兴地打开光脑,搜索壳豆,还真给她找到了,改了名字简直就是害死人了,她都找头晕了,还以为蚕豆真的灭绝了。
毕竟豆瓣酱拿来做菜味道确实是非常不错的,就像她之前做的扣肉,还有其他食材,放点豆瓣酱味道更好。
当然也有人吃不管豆瓣酱的味道,只是一开始不适应,之后就觉得那个味道很香了。
下好单后这才和求知欲非常强烈的居民们科普,“其实这个蚕……不是,壳豆也挺好吃的,最主要的是我想拿它来做酱料,以后你们做菜的时候可以放一些,这样味道会更好,而且也能给菜色增加一些颜值,红艳艳的特别好看,也特别的香。
“到时候我会到这里来制作,你们有兴趣的可以来学学,还能赚点零花钱呢。”
甘蓝买好了蚕豆后,心情舒爽了不少,“只是现在你们都可以制作腌制品了,还有鸡爪这些都会了,应该是抽不出什么时间来制作豆瓣酱了,但是多学点东西,总归没有坏处的。”
“那甘蓝星球长,我们就看看但是不做可以吗?”汪大叔站在甘蓝面前,脸有些红,“最近要腌制泡菜做鸡爪,确实是抽不出时间了。”
“对,甘蓝星球长,我们也不学了,现在的这些泡菜还没学好,我们还是先将这些手艺学精后,再来学习豆瓣酱的做法吧。”
……
听了他们的话后甘蓝有一丝惊奇,不过也没多想,确实他们白天要下地还要做泡菜还要做鸡爪这些,一刻都没闲着。