趁着鸡翅正在煮的空档,甘蓝开始准备制作麻辣豆腐了,这个也是很简单的,所以花不了多长时间。
她用的还是普通豆腐来制作,先将瘦肉剁碎,豆腐切成小块,冷水下锅,加入适量的盐煮到水开后关火,“煮过的豆腐不会那么容易碎,也能去掉豆腥味,还能更好的入味。”锅中的水开后小心翼翼地将豆腐捞起来,“注意了,要轻手轻脚的,太粗鲁了豆腐就要成碎渣了。”
“碎渣就碎渣吧,甘蓝老师你不是说最后都要放进嘴里嚼碎的吗?你还在意这个啊!”杠精卓元武上线。
这个人是找打是吧?就是欺负她贴身保镖不在了,一个个的都欺负她,甘蓝哼了一声,“那你就弄成碎渣自己吃吧!”
卓元武傻笑,“嘿嘿,甘蓝老师你别生气嘛,我这不是开玩笑吗?我一定轻手轻脚的!”
“晚饭还没好吗!我快饿死了饿死了,又累又饿!”
甘蓝已经好久不见的小伙伴们迎面走来,领头说话的是郭代萱,一个个的都抱着脸盘大的碗,又看了厨房外围着的一众员工,还是员工懂事,这几个人真的太不懂事了,都没好怎么还带上碗来了,想先吃啊?休想!
甘蓝像赶苍蝇似的挥手,想让这群碍事的赶紧走,“马上就好了,最多十分钟后开饭,你们去大食堂等着吧。”
“不就是嫌我们碍事吗?我们就站在旁边,又不会打扰你们。”乔锦抱着碗就站在料理桌旁,“我就站在这,我不走。”
“我也是!”孟楚云跟上,其他小伙伴也端着碗站成了一排,好像端碗乞讨似的。
甘蓝:“……”她才不信她们完全饿坏了,饿了直接在火锅街厨房了吃就行了,炸排骨什么的都可以吃啊,又不是全部是给客人的,而且还能自己去熟食仓库自己拿吃的,现在这样好像饿了好几天似的。
面对这样的情况甘蓝只能默默不说话,那就赶紧做完开饭吧,先去看看气泡鸡翅煮得怎么样了,拿起锅盖,稍微搅拌了一下,还不能收汁,毕竟一大锅呢,相对要熬久一些。
江子真吸了吸鼻子,指着那锅正在煮的鸡翅,“这是啥?怎么有一股气泡饮料的味道?”
“嗯,我也闻到了,还有一股甜味,看起来有点好吃……”
甘蓝重新盖上锅盖,虽然是用的透明气泡水煮,但刚才煎鸡翅的时候煎得很金黄,再加上生抽和老抽上色,颜值还是挺能打的,只不过相比起用可乐来做,还是白了一些,但也算不错。
“就是用气泡饮料煮的。”
可想而知,这几个小伙伴听到甘蓝这个回答有多震惊。
“甘蓝,你现在堕落了,你也要踏上那帮黑暗料理师们的路了,我对你太失望了。”