甘蓝先用水冲洗两节食材,本来想剥皮的,但好像连皮带肉都是融合在一起的,所以连剥皮都省下了。
然后开始切肉,切成小段再切片切条再切成小粒,这样可以节省煮成血水的时间,只是过程不大顺利,案板上到处都是褐色粘稠的血液,看着怪恶心的。
忍住内心的恶心,还好她早就戴上隔绝口罩了,连手都戴上了手套,不然那黏糊的手感还真能让人起鸡皮疙瘩。
两节肉切成了两堆小山般的肉粒,肉粒还在往下滴褐色的血,嗯……非常恶心。
一个锅完全装不下两节肉肉粒,只能分开煮,再倒入半锅的葱姜水,水用来稀释浓稠的血液,葱姜应该可以去腥味,加水煮出来的血水没有那么粘稠。
盯着满满两口锅里的肉粒,甘蓝又往锅里倒入适量白酒和盐,这下应该可以了,盖上锅盖,待会煮开后还要打开搅拌,所以她才会叮嘱学生们戴上防毒隔绝口罩。
现在这个阶段暂时安全。
宋源一脸苍白地从洗手间出来,发现甘蓝已经拿着个椅子坐在两口暂时毫无动静的锅,指着锅,抖着手道,“老师,你已经开始煮上了?这真的能做成好吃的吗?我怎么感觉会越做越难吃……”
甘蓝瞟了一眼宋源,给他解释了一下双头虫全身是血液的事情,又把它怎么做的事情也说了,“待会煮好凝固后,你来做成虫血粉丝汤,我来做成毛血旺,暂时做两种口味就行了。”
“还……还要做成汤?!”宋同学瞪大着双眼,手更抖了,“这汤……谁敢喝……”
“放心吧。”甘蓝嘴角一扬,“反正不是我们先吃,别担心。”
“也是。”宋同学突然就不手抖了。
站在旁边的阿英医师默默地看着这俩师徒,他们是不用吃了,但她那可怜的已经步入中年的老师恐怕要遭罪了。
等锅中煮开后,师徒两人全副武装,打开锅,戴着隔绝防毒口罩没有闻到什么奇怪的味道,只是差点又被烧开的褐色血液给恶心到了,有点像那个……嗯,还是不要深想了。
不远处突然传来一声尖叫,吓得甘蓝手中勺子一抖,差点掉到锅里。
“啊啊啊!甘蓝老师你为什么掀开锅不打个招呼,我要吐了吐了!”
“天哪甘蓝老师你是在煮屎吗!呕……”
“我的妈呀,这味道简直比化学毒气还要臭,呕我要死了呕……”
“天哪,臭鸡蛋都没这么臭,甘蓝老师你是想看着你的亲亲学生被毒呕呕死吗?”
……
无辜的甘蓝和同样无辜的宋源对视了一眼,甘蓝率先开口,“我明明已经提醒你们要开锅了啊……”
宋源边搅拌着锅里的已经融化沸腾起来的血液,也冤枉道,“对啊,我还喊了好几声。”
“你们确实是喊了,但你们没看到我们手里正忙吗?连给个两分钟带口罩的机会都不给!”
“呕,不行了,我得去下洗手间……”
“我也……”
“哎!”甘蓝望着他们落荒而逃的背影大喊道,“你们先关火了再去吐啊!”
就连崔行也没有幸免,戴着口罩从她身边路过,居然还隐晦地白了她一眼,以为她没看到吗?