两个灶台前，人气渐旺，相比于花里胡哨的表演，好吃好玩的腰片鸭肠火锅显然更吸引人。

李少洪也涌过去，凭借着身手敏捷试吃到了腰片和鸭肠，果然都在水准之上，锅底增加了特殊的配料，完全去消了动物内脏的腥膻味，麻辣味很好的溶入了两样食材中，都是烫到恰当好处，非常好的把握住了食物由生转熟的刹那，这说明负责涮烫菜品的人，是对火候，油温极为熟悉的人，这不是一般服务员能做到的。

李少洪这才发现，两张灶台前负责涮烫腰片鸭肠的，都是四十岁以上的人，这分明都是主厨级别的，看来为了击败刘晨烁，别人是煞费苦心了。

李少洪回到刘晨烁身旁，低语道：

“凡事贵在专，事成于精专，这两家为腰片和鸭肠特意熬制的底料，最大程度的服务了两样食材，不比昨晚小美的差。”

刘晨烁点点头：

“肯定的，小美的炒料要考虑众多食材的属性，必然不能做到面面俱到。”

李少洪挥手说道：

“面面俱到，做是能做到，只是没想到小组赛就要用到，现在怎么弄？”

刘晨烁微微一笑：

“以其人之道，还制其人之身，小李子，护驾。”

五分钟，换了一身服务员衣服的李少洪，一脸纠结的站到了灶台旁边的位置，看来是要负责涮烫了。

刘晨烁再次闪亮登场了，一身米其林三星厨师服完美的贴合在他身上，这可不是商店里按尺码买的，这是每一位米其林厨师量身定做的。

白衣如雪，挺拔如松，轮外型身段，周猛和龙正要被甩几条街。

刘晨烁手中的木盒轻轻打开，指尖温柔的划过德国的厨刀Nesmuk-Brillant出，银色的刀柄黑色的刀身极为显眼，套圈上的宝石晃瞎人眼。

“我们准备用什么对抗腰片，鸭肠呢？是毛肚吗？”李少洪看着琳琅满目的自家食材。

“毛肚只是考验涮烫火候，怎能秀刀功，我们要做的是它，”

刘晨烁厨刀指向一碗红色的方块：

“鸭血。”

李少洪吃惊的望着刘晨烁：

“难道你要雕鸭血？”

刘晨烁嘴角微翘：

“答对了，我就是要雕这细滑的鸭血。”

刘晨烁大声的说道：

“各位重庆的朋友，我将会在接下来的时间里，表演鸭血雕刻，我将会雕出一套十二生肖。”

“哇，”人群瞬间就被吸引过来了。

这可不是资讯爆炸的时代，各种稀奇古怪随时可以在手机上刷到的时代，雕鸭血，这可真真是稀奇事了。

刘晨烁闭眼净心，李少洪递上一碗鸭血，里面的鸭血块稍微大一点，不过直径也只有5厘米左右。

听说过刘晨烁的刀功，但今天李少洪算是知道到了，什么叫名不虚传。

刘晨烁左手平举胸前，手中名刀挑削转划，一块鸭血迅速的变成一个唯妙唯肖的小老鼠，晃悠悠的在刀尖上颤动，黑光一闪，鸭血老鼠被挑入浓香四溢的红油锅底中。

“妙啊！”李少洪忍不住率先喊出声。

在刘晨烁的名刀和手掌上，鸭血块变成了十二生肖，一一落入红汤锅底，这不仅是展现出刘晨烁顶级的刀术，更现出了他出众的艺术功底。

不一会儿，十二生肖形状的鸭血块浮上锅面，熟了该起锅了。