亨特拉尔自信的一挥厨刀:“接下来,我想玩一个小小的挑战游戏,为晚宴增添一些乐趣,”
“首先我会为大家烹饪这道松露之王,让贵宾们品尝,然后请今晚参加表演的厨师们各展所长,只要站在我周围三米之内的客人,有一个人能被你们食物的香气吸引走,那么这瓶拉菲,我将转赠于他。”
“好呀!”
“大师就是大师!”
……
也不知道是不是冲阮恩静的面子,除了她身边几个沉稳的老人,全都鼓起掌来。
陈小超双眼放光:“太有意思了,这让我想起了我们市中区那家店开业的时候,德行和白天鹅的两位大师凭借现炒底料的香气拉客人,当时我跟秦董也在,不过那次秦董没有正面迎战,另辟了蹊径,虽然赢了,不能正面对决那两位,我无比遗憾!(详见234章,春天与夏天)今天就让我来教训一下这个看似有礼有貌,实则傲慢无比的大厨子。”
“我也有一个提议!”陈小超一步跨出,高声说道。
高伉的声音响彻整个大厅,专业的人干专业的事,涉及到厨艺,陈小超立刻展现出了男儿气魄,展现出了特级大师的自信。
“中国有句古话,叫做先声夺人,既然要比,那就一同开始,谁的色香味更强,客人就吃谁的,”本来这样的提议无可厚非,偏偏陈小超在最后补了一句:
“小宫子,去把82年的拉菲抱上,这酒咱们喝定了。”
这下一片哗然了,宫明翔笑逐颜开,太霸气,太涨面子了,三步并作两步,直接就奔红酒去了。
亨特拉尔当然不好意思跟宫明翔拉拉扯扯,结结巴巴的说道:
“我的意思是谁赢谁才有资格拿酒。”
宫明翔一咧大嘴:“是啊,我们赢定了。”
亨特拉尔差点没气得一头栽地上,什么你就赢定了,这次晚宴他一手操办,这个别墅里有什么食材他一清二楚。
“哼,无赖,”亨特拉尔自以为手握顶级黑松露,不可能有谁能赢他。
“就这么办吧!挺好的余兴节目,”阮恩静做了决定。
于是各位厨师又开始忙碌起来了,而焦点之争,肯定是亨特拉尔和陈小超了。
黑松露这个食材,做法可谓是化繁为简的典范,用点黄油稍微一切,那种极致的鲜美无可匹敌。
黄油“滋滋”的响着,亨特拉尔小心的煎着这堪比黄金的食材,松露由于香气是非常浓郁的,一般都是作为配料使用。只需要一点松露就能改变整个菜肴的风味,增加浓郁的香气和复杂性。
而生煎后直接整片食用,那就是彻底的芳香四溢了。
没一会儿,亨特拉尔巧手翻飞,一份三片的黑松露出锅了,每一片都透露出复杂芳香的浓郁气息。
亨特拉尔满意的点点头:“这就是口感和香味的完美结合,光是制作它,就已经是一种享受,有人想要品尝吗?”
“我来,我来,”
“太香了,”